未病先防，康加中華。

蓮子富含澱粉、棉子糖、 蛋白質、維生素、葉綠素、脂肪和人體必需的鈣磷鉀鐵等元素，鉀的含量名列各類食物前列；並含有β－谷甾醇、生物鹼、棕櫚酸及谷胱甘肽等有益成分。既是清補兼備的滋補類中藥，更是難得的營養美味。

一、促進睡眠

由於蓮子中含有的維生素、微量元素豐富，具有調節情感、放鬆情緒的作用，經常吃蓮子能夠有效鎮靜安神，促進入睡，提高睡眠品質。因此經常失眠、多夢的人，可在睡前吃點蓮子促進睡眠。

二、補脾止瀉

蓮子內含有的棉子糖，對於久病等身體虛弱的人群是十分溫和的滋補品，對於脾胃不好的人群更有調理脾胃的功效。

三、預防痛風

蓮子含有豐富的糖、維生素以及人體必需的鈣磷鎂鉀等元素，有對抗體內酸性、調節水液代謝、促進尿酸排洩等作用，可以緩解和減輕關節疼痛，對預防痛風發作有一定的輔助作用。

四、防癌抗癌

蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌還有抑制作用，組成了蓮子防癌抗癌的營養保健功能。

五、清熱去火

蓮子屬寒涼食物，食用蓮子後能夠緩解我們身體中的火氣，同時可以起到清熱降火的顯著功效。

六、降血壓

蓮子含有大量的礦物元素，其中以鉀元素最多，鉀元素能夠有效維持心臟功能，參與身體的新陳代謝，降低中老年人中風的危險，另外還能夠幫助擴張外周血管，有效幫助降血壓。

一、腸胃不適忌食

腸胃功能不太好，容易腹痛、腹瀉的人不要使用蓮子。蓮子性寒，容易腹痛、腹瀉的人食用蓮子，會使胃部更加寒涼，從而會加重病情，加重身體的不適狀況，所以最好不要服用。

二、女性經期忌食

月經期間身體較為虛弱，較為敏感，需要控制部分飲食，蓮子屬於寒性食物，經期食用過多寒性食物可能會引起宮寒等症狀，建議經期過後再安心食用。

三、身體虛弱忌食

蓮子性寒，對於身體比較寒涼，或者身體抵抗力比較差的人來說，如果長期服用蓮子的話，反而會加重病情，不僅不利於病情的恢復，還會使身體越來越差。