飲食治療是糖尿病治療五大原則中非常重要的治療環節之一，大多數糖友也知道在日常生活中要做到少吃麵類主食，合理飲食才能保證血糖的穩定，在生活中除了要做到日常控糖以外，以下幾種食物糖友們不妨多吃一些：

燕麥

燕麥和麩皮、大麥和一樣,也是含有β葡聚糖的高膳食纖維食物,這種可溶性膳食纖維能夠增加胃排空的時間,有助於避免血糖發生波動。燕麥的營養和醫療保健價值也很高,燕麥中的B族維生素、克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,特別是維生素E,燕麥可以降低高血脂引發的心腦血管疾病,也可以降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三酯等。

紫菜

糖尿病又稱為代謝混亂綜合症其實發現糖尿病人體內,脂肪,血糖,蛋白代謝出現混亂。紫菜中含有豐富的鉀,鉀在人體的一項生理功能就是參與碳水化合物、蛋白質代謝。同時紫菜含有豐富的紫菜多糖,紫菜多糖能顯著的降低空腹血糖,糖尿病患者可於飯前食用紫菜,以降低血糖，一般可做湯或者羹。

洋蔥

洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、 三硫化物、多種氨基酸等,具有較高的藥用價值,能降脂、抗血小板凝聚、抗炎、平喘,還有較好的降血糖作用,洋蔥可生食或炒食。

大蒜

大蒜含有多種含硫揮發物質,硫代亞磺酸、肝糖、多糖、脂類等化合物,大蒜具有很好的保護血管、降血脂、保肝等作用,還有很好的降糖作用。

黑木耳

黑木耳含木耳多糖,木耳多糖可以降低血糖,黑木可以炒食燉湯,也可以作為配料。

魔芋

魔芋是一種低熱量、纖維素食物,因其分子量大、粘性高,在腸道內排洩緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐後血糖升高。

苦瓜

苦瓜有植物胰島素之稱,具有明顯降糖效果。苦瓜中含有的皁苷類、多糖類化合物具有類胰島素的作用,能夠刺激胰島素釋放,有效降低血糖,而且沒有任何毒副作用。注意吃苦瓜降血糖要注意用量,以免造成脾胃不適。苦瓜可以做湯,也可以做冷盤食用,可以降低血糖。

黃鱔

黃鱔又叫鱔魚,營養豐富,黃鱔體內含有黃鱔素A和黃鱔素B ,這兩種物質有顯著的降血糖作用。

以上食物都可以幫助糖友們有效的控制和降血糖，建議糖友們在日常生活中可以多吃一些以上食物。