隨著人們生活水平的提高，大家對於飲食健康方面的關注度也越來越高。“超級食品”這個名詞逐漸走入人們生活中。什麼是超級食品？

超級食品是指具有豐富的營養，並且對人體有明顯抗氧化作用的食品。這個概念從1980年由美國從事飲食療法的醫生提出，定義為超群又全面，熱量較低，有利於健康的天然食品。

1. 巴西堅果

巴西堅果因其看起來很像鮑魚而成為鮑魚果。還有蛋白質，脂肪，胡蘿蔔素，以及人體所需的8種氨基酸，最重要的是，長期食用不僅可以健腦，還能防止大腦衰老，對於體弱的人有很好的補養作用。

2. 全麥麵包

全麥麵包是指沒有去掉麩皮的麥胚的全麥麵粉製作的麵包。它的營養價值要比普通麵包高，還有豐富的粗纖維維生素e，B族維生素以及鋅、鉀等礦物質。不僅有助於減肥，還對疲倦，食慾不振，有食療效果。

3. 橄欖油

橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的油脂。並不經加熱和化學處理，保留了天然的營養成分，是迄今為止發現的油脂中最適合人體營養的油脂。

被西方譽為“液體黃金”“植物油皇后”。對於各個年齡段的身體都有著獨特的功效，能夠抗衰老，抑制健腦，延緩老年人神經細胞功能的退化和大腦萎縮。對於長時間面對手機和電腦的上班族，起到防輻射的功效。對於長身體的青少年能起到增強骨骼，控制鈣的吸收。對於女效能起到養顏美容的功效。

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