肝臟具有疏洩的作用，具有條順、暢達、疏通的特性。如果由於情志不遂引起肝鬱化火，會導致出現火上炎和肝陽上亢等肝火旺盛的症狀。那麼，哪些人群容易出現肝火旺呢？

1、患有高血壓、心腦血管疾病、乙肝、酒精性肝炎、自身免疫性疾病等的患者更容易出現肝火旺盛。

2、老年人也是肝火旺盛的高發人群。

3、一些性格急躁、不容易控制自己情緒的人也容易發生肝火旺。

肝火旺的症狀？

第一、頭痛、頭暈

由於火性炎上，肝火旺通常會表現出頭面五官部的症狀，比如以頭痛、頭暈症狀最為常見，常常伴有面紅目赤、雙目乾澀、口乾口苦、耳鳴、聽力下降等症狀。

第二、肋部疼痛

出現肝經所過之胸脅部位的症狀，比如出現兩脅肋部的燒灼樣的疼痛。

第三、出血傾向

由於肝火旺盛會破血妄行，從而出現一系列出血的症狀，比如牙齦出血、鼻出血、吐血、大小便帶血等。此外，肝火旺盛如進一步燒灼津液，又可以出現尿少、尿黃、大便乾等症狀。

第四、失眠

影響到睡眠。思慮過度、惱怒損肝、就會導致失眠。中醫學認為，肝藏魂，肝火旺則魂不守舍，從而容易出現失眠、多夢、噩夢紛紜等症狀。

第五、月經失常

對於女性肝火旺的症狀，最大可能就是導致月經失常。月經紊亂會導致經血量減少、經期延遲或者閉經等不良症狀，所以女性要注意肝火旺的現象。

肝火旺盛的時候，心態最為重要，因此要保持良好的心情，擁有一個樂觀開朗的心態，這有利於調節肝火旺盛的症狀。

也可以通過飲食來調節改善，肝火旺盛的飲食原則以清淡營養為主，所以在飲食方面不應該吃辛辣刺激性、油膩的食物，日常生活中要多吃一些綠豆湯、苦瓜等食物，有清熱、去火、解毒的功效。

以下這些食物有助於降低肝火旺。

1、百合

具有潤肺止咳的作用，可以清心安神。對於肝火旺盛引起的便祕、內分泌不調具有很好的改善作用。

2、雪梨

可以清熱涼血，具有利尿通淋的功效。可以去除肝火，對於身體燥熱、經常流鼻血的患者具有很好的緩解作用。

3、綠豆

可以消除人體的炎症，具有清肝降火的功效。對於頭暈目眩的患者具有很好的治療作用。

4、番茄

番茄是很有營養的蔬果。吃番茄對去怒火也很有協助，含有的維生素C對調理機體內分泌有重要的效果。直接吃，涼拌吃，做湯都可以。它具有清熱解毒、涼血平肝等成效。

5、蒲公英

蒲公英性平味甘微苦，可清熱解毒，消腫散結。蒲公英可用於肝熱、感染、多種化膿性疾病，例如腫癰、肺癰等。另外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。

6、苦瓜

苦瓜味苦，性涼，能清熱瀉火。苦瓜的苦味能刺激人體分泌唾液，促進胃液分泌，恢復脾胃運化之功，增進食慾，且能清熱防暑，祛除肝火旺。因而，肝熱吃苦瓜最相宜。用新鮮的苦瓜搗汁之後做湯，這對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、溼熱痢疾等症狀都有幫助。

因此肝火旺盛的患者可以多吃以上這些食物。而且日常生活中，多運動可以加速新陳代謝、增強免疫力，堅持每天鍛鍊身體對改善肝火旺有積極作用。