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天熱到底該吃些什麼好呢?

中醫認為夏天屬心,長夏歸脾,飲食上既要清熱消暑,也應健脾養心。

應清淡

因為夏季出汗多,飲水多,胃液容易沖淡而致消化功能減退,清淡飲食一方面可以清熱不滋膩,另一方面更易消化,減少對腸胃的刺激。

推薦兩款夏季合時宜的飲品:

綠豆百合湯

功效:綠豆湯既清熱消暑,又利溼解毒。夏天人容易心煩不安,百合湯具有清心安神、養陰潤肺的功效。

荷葉山楂飲

功效:夏季常常不思飲食,山楂有健脾開胃的作用。荷葉有清熱解暑利溼、升發清陽等功效,且具有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用。夏天到了露肉肉的時候,不妨喝些荷葉茶來清熱減脂,一舉兩得。

多瓜果

瓜果是含水量很高的食物,且富含礦物質和維生素,能有效補充夏日流失的水分,也能起到清熱解暑的作用。

黃瓜可以生津止渴、清熱利水,生吃具有控血脂、美白肌膚的功效,脾胃寒的人最好熟吃。

冬瓜有消暑利溼,有抗衰老、減肥降脂的功效。

絲瓜能清熱涼血、化痰利痰。

苦瓜清熱瀉火,利尿活血,還能增進食慾、健脾開胃,脾胃虛寒的人宜少吃。

推薦兩款夏季膳食:

苦瓜黃豆排骨湯

功效:苦瓜黃豆排骨湯氣味苦甘、清潤,具有清暑除熱、涼血解毒的功效,也可用以治療感暑煩渴、暑癤、痱子過多、眼結膜炎等症。

冬瓜煲鴨湯

功效:清熱解暑、滋陰降火。

總之,夏季養生飲食以清補為主,友情提示大家,雖然天氣炎熱,切勿過食冰鎮冷飲,損傷脾胃;夏季也是急性腸胃炎高發期,大家需注意飲食衛生。最後,祝大家健健康康度過清涼一夏。

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