現代人對健康的要求越來越高,尤其“吃水果”已經成為公認的必備營養食物。
但是飯前吃還是飯後吃?怎麼吃才是最健康的?
首先為大家解決幾個疑惑的小問題:
問題一:空腹(飯前)究竟能不能吃水果?
答案是可以的。
水果中含有大量的糖分,能在身體裡迅速的轉變為葡萄糖。再加上水果中的粗纖維能給胃一種“飽脹”的感覺,從而降低食慾,讓我們不至於“暴飲暴食”。
但是胃酸過多的人群,切忌吃不熟的柿子、過多的山楂等酸味較重的水果,會讓自己的胃“雪上加霜”!
問題二:都說“水果上午金,下午銀,晚上是土”是真的嗎?
答案是錯誤的。
吃水果所吸收的營養其實和時間沒有關係,而是和水果的功效有關。
人對水果消化吸收的能力主要與消化液的分泌狀況和胃腸蠕動能力有關,和時間沒有直接聯絡。不管是早上還是晚上,只要腸胃功能正常,對水果的吸收其實沒有區別。
因此,無論飯前吃水果還是飯後吃水果,其實最重要的是知道其功效,來決定如何食用。
下面這張吃水果時間表,能夠讓你根據身體不同時間的狀態變化來吃水果,對養生健康很有效!
早晨酸性小、吸收好
早晨,人體對營養吸收快、利用率高,可選擇香蕉、葡萄、梨子、橙子、芒果等水果,對胃腸道刺激性低。
午飯提升飽腹感
午飯後促進消化
午飯後,不宜立刻吃水果,應在飯後1小時;可選擇一些酸味水果,如山楂、檸檬、番茄、菠蘿、獼猴桃等,起到助消化的作用。
下午2-3點改善疲乏
下午2-3點人體處於疲倦、睏乏狀態,此時吃香蕉、西瓜、柑橘、蘋果、櫻桃、紅棗等水果,能改善疲倦、睏乏等現象。
睡前安神、促進睡眠
睡前宜吃易消化的食物,選擇如桂圓、紅棗、橘子、柚子等這些助消化、安眠、緩解精神緊張的水果。
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