燕麥:最好用牛奶加熱下,味道會更加可口香濃,能夠讓人在補充營養的同時,增加膳食纖維的攝入,幫助腸道通暢。有澱粉、蛋白質及其膳食纖維。早餐吃燕麥對減肥很有幫助。因為燕麥中含有豐富的膳食纖維,在進食後,可以產生飽感,可以減少其他食物的攝入,特別是一些富含脂肪類的食物和含鹽量大的食物的攝入,早餐經常食用燕麥,對減肥很有好處。
牛奶:牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅牆鐵壁、錳、鉬。
雞蛋:早上吃雞蛋可以補充優質的蛋白質。雞蛋不僅能為身體提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感。早餐吃雞蛋能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。雞蛋中含有的物質,有助於提高記憶力。早上吃雞蛋還能夠保護視力,對用眼過度的電腦族有很大益處。雞蛋中所含有的物質還能夠提高警覺性。雖然好處很多,但也不要食用過量。
優酪乳:能夠抑制腸道致病菌以及腐敗菌的繁殖,維護腸道菌群生態平衡,降低血中膽固,優酪乳可以促進消化作用,優酪乳大量的短肽脂肪酸可以促進腸道蠕動,對於預防便祕有很好的效果。提高人體免疫功能,優酪乳中含有乳酸菌,乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。
五穀粥:便祕嚴重常吃五穀粥,能夠幫助腸道蠕動。
豆漿:早餐是可以喝豆漿的,但是不要空腹喝,空腹喝豆漿,豆漿中的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量,而被消耗掉,不能充分的起到補益的作用,所以早餐喝豆漿的同時,還要吃一些麵包、糕點、饅頭等澱粉類的食物,還可以將豆漿的蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液充分地發生酶解,使營養物質被充分的吸收。
但是喝豆漿注意不能與藥物同時服用,特別是抗生素類的藥物,因為二者會產生化學反應,所以喝豆漿和服用藥物之間要間隔最少1小時以上。
全麥食品:含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質。
魔芋粉:是一款很好減肥早餐。