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立秋,是秋季的第一個節氣,“立”是開始之意,“秋”表示莊家成熟。

立秋可分為三候:初候涼風至;二候白露降;三候寒蟬鳴。

圖:網路

《月令七十二候集解》:“七月節,立字解見春(立春)。秋,揪也,物於此而揪斂也。”立秋一般預示著炎熱的夏天即將過去,秋天即將來臨。

但事實上,由於立秋常處於三伏天的末尾階段,此時在很多地方盛夏餘熱未消,秋陽肆虐,天氣炎熱,故有“秋老虎”之稱。

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在這夏秋之交,晝夜溫差大,氣溫忽高忽低,那麼,老年人們在飲食起居方面要注意什麼呢?

立秋飲食有講究

1.“少辛增酸”以斂肺

多吃些酸味食物,以收斂肺氣,如:蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、番茄、山楂等,可收斂肺氣。

秋燥時節,還要注意不吃或少吃辛辣食品,因為辛味發散瀉肺。辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等,這些食材屬於熱性,又在烹飪中失去不少水分,食用後容易上火。

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2.“滋陰潤肺”促食慾

立秋後燥氣當令,燥邪易傷肺,故飲食應以滋陰潤肺為宜,可適當食用銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、蓮藕等食物。

另外,因立秋時暑熱之氣還未盡消,天氣依然悶熱,故仍需適當食用防暑降溫之品,不僅能消暑斂汗,還能健脾開胃,促進食慾。

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3.“營養均衡”少攝油

天氣轉涼,食慾也比酷暑時節好了不少,熱量的攝入因此大大增加,因此,立秋後既要多吃有營養的東西,增強體力,還要小心體重過度增加。

儘量不要吃重油膩味的食物,以免加重腸胃負擔,使體溫、血糖上升,不利於老年人健康。

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立秋運動防秋乏

立秋後,天氣涼爽,人體出汗減少,人體處於相對鬆弛的狀態,讓機體隨之產生一種疲憊感,這就是我們常說的秋乏。

適當的運動,可有效驅除“秋乏”。

1.爬山:增強心肺功能

適合人群:老年人

立秋之後,氣溫會隨季節的變化而下降,而空氣溫度是隨著山坡高度的上升而遞減的,這時爬山使人的體溫調節機制不斷地處於緊張狀態,從而提高人體對環境變化的適應能力,還能鍛鍊心肺功能。

但需要注意的是,高血壓、冠心病等患者要量力而行,以防產生不測。

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2.慢跑:增加能量消耗

適合人群:中年人(亞健康者更為有效)。

慢跑能增強血液迴圈,改善心肺功能和腦的血液供應,減輕腦動脈硬化,使大腦能正常地工作。跑步還能有效地刺激代謝,增加能量消耗。

對於中老年人來說,慢跑能大大減少由於不運動而引起的各種身體機能衰退。慢跑時長每次40分鐘以上,速度以中速和慢速為主。

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3、冷水浴:增強免疫力

適合人群:無疾病、身體狀況正常的人群。

冷水浴是指5-20℃之間的秋季自然水溫。冷水浴具有一定的保健作用,可以加強神經的興奮功能,使得洗浴後精神爽快,頭腦清晰。

同時,還可以增強人體對疾病的抵抗能力,被稱作是“血管體操”。冷水浴鍛鍊應採取循序漸進的方法,包括洗浴部位由區域性到全身,水溫由高到低以及洗浴時間由短到長。

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立秋

慢跑

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