最近朋友娟子問我，因為家人得了痛風，想知道飲食上應該注意些什麼？自己平常喜歡吃豆腐，聽說吃多了引發痛風，是不是家人的痛風是吃多了豆腐導致的呢？

痛風的發病影響因素是綜合性的，並不是單一的食物引發的。尿酸高的朋友可以適量吃豆製品，但是在吃豆製品的同時，不要再攝取蛋白質類食品如魚肉蛋類食物，或者蛋白粉類食品。豆製品和這類蛋白質食物要分開吃。一些豆腐做的零食物不建議食用。

整體飲食上，痛風飲食需要注意以下這10點

1 高嘌呤食物堅持遠離，雖然這裡食物非常美味，很多人做不到忌口，但為了預防高尿酸，經常少吃海鮮及內臟類食物。

2 酒精的攝取要適量，不論是哪種酒，都會促進內源性尿酸生成，因此喝酒有節制，對預防高尿酸非常有幫助。

3 少吃各類甜食，包括一些純飲料，甜味的果汁，果糖也容易促進內源性尿酸的生成，因此，要適量吃，如果本身是高血糖的朋友，建議不要喝純果汁。

4 一些久熬的肉湯少喝，如雞湯，魚湯，海鮮火鍋湯等，遠離這類高嘌呤食物很重要。

5 多喝水，幫助促進尿酸的排洩。水中不要加糖。

6 多吃葉類蔬菜，蔬菜中富含維生素和礦物質，可以幫助促進尿酸的排出，注意少油烹調，一些草酸過多的蔬菜烹飪前可以熱水過一遍。

7 雞蛋和純牛奶屬於低嘌呤食物，糖友們可以正常食用。

8 雜糧和小米屬於低嘌呤食物，可以將雜糧加入日常主食中，對痛風朋友有幫助。

9 注意烹飪方式，限制油鹽的攝取，雞精味精最好少吃。

10 注意積極鍛鍊身體，控制體重，幫助預防各種併發症。

家人患上了痛風，飲食上應當注意什麼？