“雲天收夏色，木葉動秋聲。”今日立秋。

立秋是秋天的第一個節氣，預示著夏天結束，秋天來臨。它又稱交秋，雖有“秋老虎”的餘威，但天氣已逐漸轉涼。

古人把立秋當做進補時節，在這一天要進行“貼秋膘”的習俗。

傳統是這樣的——在立秋這天吃各種各樣的肉，比如燉肉、烤肉、紅燒肉等等，“以肉貼膘”。

這是因為，經過一個漫長酷暑煎熬，人體的蛋白質、微量元素及脂肪等營養耗損不少。適當的“貼秋膘”有益於恢復體力。而且那個時候想吃一頓肉也不容易，所以要多吃肉進補。

現在人們生活水平提高了，天天可以吃到大魚大肉。不少人還處於超重甚至肥胖狀態，有的中老人還有高血壓、心血管等疾病。如果在這個時候還盲目“貼膘”，反而會帶來一些健康問題。

貼秋膘，這三類人悠著點

脾胃虛弱者：常常表現為食少腹脹、食慾不振、肢體倦怠、乏力、面色萎黃。這類朋友進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物，以促進脾胃功能的恢復，如茯苓餅、芡實、山藥、小米等都是不錯的選擇。食粥能和胃、補脾、潤燥，若用上述食物煮粥食用，效果更佳。

胃火旺盛者：喜歡吃辛辣、油膩的朋友，日久易化熱生火，積熱於腸胃，表現為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便祕等。這類朋友進補前一定要注意清胃中之火，適量攝入苦瓜、黃瓜、冬瓜等，待胃火退後再進補。

老年人：由於消化能力較弱，胃中常有積滯宿食，表現為食慾不振或食後腹脹。因此，在進補前應注重消食和胃，不妨適量吃點山楂等消食、健脾的食物。

總而言之，秋天是否要“貼膘”，還是依據自身實際情況而定，進補前最好諮詢專業人士的建議。進補時既選擇適宜的食材，又要講究適度，切不可盲目進補造成營養過剩，增加一些慢性疾病風險。

立秋至，秋風起。我們在享受秋高氣爽的同時，不妨多注意飲食，才能更好地在季節變換的時候進行養生。