在現在越來越多的人重視養生。在吃東西的時候不但僅僅是追求味道，還重視食物對於身體的健康要求。尤其是老年人，一定要注重自己吃的食物。黑芝麻就是一種很有營養的食物。很適合我們去經常食用。

黑芝麻是所有芝麻種類中最有營養價值的芝麻，具有以下的這三種作用。

1. 可以幫助我們改變頭髮的顏色

經常吃黑芝麻可以幫助我們改善頭髮的顏色。曾在幾年前有一款洗髮水比較有名，這款洗髮水就是在黑芝麻中提取的黑色素進行製作的，但是其中會有一些化學成分存在，通過食用黑芝麻是沒有化學成分的，也是食補方式的一種，想改變身體上的很多不良症狀，通過食補的方式是最為健康的。

2. 幫助改善我們頭髮的髮質

由於黑芝麻含有很多的營養成分，所以它對我們改善頭髮的髮質有很好的作用。你會發現很多的中年人都會出現脫髮掉髮的現象。這個時候我們就可以食用黑芝麻來補充身體所需的營養元素，黑芝麻可以有效的改變髮質，能讓脫髮的問題有所減少，還能讓一些女士長頭髮有分叉現象出現的這種問題有所減少，黑芝麻對改變髮質來講是非常有效的。

3. 幫助我們補充身體的營養

在我們的身體生長的過程中，需要很多的營養元素來進行補充，只有補充足夠的營養元素，才能讓我們的身體實現身體的生長。尤其是在兒童階段，兒童階段是生長身體最為關鍵的時刻，這個時候也需要得到合適的營養補充。黑芝麻中富含豐富的營養元素和維生素，非常適合兒童食用，老年人在身體上也是同樣需要營養補充的，所以說黑芝麻非常適合老年人和兒童食用。