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立秋是二十個節氣之一,也是秋天的起點,屬於夏末,冷熱交替。由於空氣溼度的降低,鼻腔、面板和喉嚨容易出現不同程度的乾燥。這時,人們更容易受風寒。當乾燥氣體從鼻子進入肺部時,也會引發呼吸道疾病。

然而,在日常生活中,許多人面對秋季乾燥時選擇喝冷飲和吃冷食,但這種行為會引起胃腸血管收縮和缺血,從而導致痙攣後胃腸不適。著名內科醫生胡思慧在《飲食》中提到“秋燥,寒飲不可”。

此外,有許多普通人喜歡“重視秋天的重量”,並囤積了大量的肉類每次在秋季開始。然而,現在物質生活越來越好了。大量研究發現,與白肉相比,吃太多紅肉會增加結腸癌、直腸癌、前列腺癌和乳腺癌的發病率。

因此,從健康的角度來看,不建議潤燥養肺,多吃肉。營養學家教你喝兩種湯,並注意感冒和感冒。首先,《食療本草》記載的芝麻綠豆湯是“秋燥,宜食芝麻潤燥”。這裡的芝麻指的是芝麻,特別是黑芝麻,其中含有大量的多酚類物質,如花青素,它可以起到抗氧化、啟用免疫細胞和強身健體的作用。每100克黑芝麻富含50.4毫克維生素E,幾乎可以和堅果相比。它是降低血管中低密度脂蛋白膽固醇和保護心血管健康的重要營養素。此外,綠豆在消暑方面效果最好。在傳統中藥中,綠豆是藥食同源的成分,主要用於清熱解暑、利尿消腫。為了應對秋季乾燥引起的口乾,每天喝芝麻綠豆湯是再好不過了。對於消化不良的人來說,由於芝麻和綠豆富含不溶性膳食纖維,不適合大量食用。它們可以在烹飪時磨成粉末,然後用開水沖服,這也可以看作是一種食療的做法,也可以達到養生的效果。最後,冬瓜荷葉湯,使用新鮮荷葉,不僅可以清熱燥溼,還可以去除魚醬,而冬瓜富含水,可以利尿,潤肺止咳,生津止渴。喜歡吃肉的朋友也可以加入鴨肉,鴨肉蛋白質高,脂肪低,有養胃的作用。將荷葉洗淨,用去皮的冬瓜用大火燉,最後加入調味料用小火煨。如果你加入鴨肉,事先把它切成小塊,用水煮沸去除血沫,同時煮它。成品後,你可以喝湯,潤肺止咳,預防病毒。親愛的朋友們,在初秋的時候你們會做什麼健康湯?請在下面的評論中留言。

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