茶湯是公認的健康飲品，喝茶對人體有很多好處是確定無疑的。但很多人會認為喝茶越多越好，喝茶能治病，茶湯能治痛風、能解酒，還有很多特別的作用。茶雖好，但不能亂喝。飲茶不當或者不適合喝茶的人經常喝茶，會產生不良影響。

〖喝茶能治痛風〗——誇張

從理論上說，咖啡因和茶鹼都能參與嘌呤類物質的代謝，那麼含有豐富咖啡因的咖啡和茶，應該是有利於預防降低痛風發病風險的。但國際上一些流行病學調查研究表明，飲茶習慣與痛風風險沒有任何相關性。所以“喝茶能治痛風”還只是一個未經證實的傳言。

茶雖然有益，但並非人人都能從中受益。如果飲用不當，會反受其害。

【以下這些人是不適合飲茶的】

1.生理期女性：女性在生理期間，會消耗體內大量的鐵，而茶葉中含有高達50%的鞣酸會妨礙腸粘膜對鐵的吸收，降低人體對鐵質的吸收程度。

2.妊娠期女性：茶葉中的咖啡因會增加孕婦的尿量和心跳頻率，加重孕婦的腎臟和心臟的負荷量。

3.孕婦臨產前：同樣也是茶葉中的咖啡因促使人體中樞神經產生興奮感，容易失眠，影響孕婦產前睡眠導致分娩時體力不支，甚至造成難產。

4.更年期女性：更年期女性常有頭暈、渾身乏力的感覺，時而還會伴有心跳加快、易怒、睡眠品質差等現象，喝茶會加重這些症狀。

5.貧血和失眠的人不宜飲茶：缺鐵性貧血的人、神經衰弱和失眠的人都不適宜飲茶，更不能過量飲茶或飲用濃茶，也正是茶葉中含有大量的鞣酸和咖啡因成分。

6.缺鈣或是骨折的人不宜飲茶：咖啡因容易引起脫鈣的問題。雖然茶葉中咖啡因的含量不如咖啡，但如果過量飲用，也會引起鈣質流失。

【飲茶禁忌】：

一.酒後不飲茶：

喝茶解酒是典型的誤區，酒後不宜飲茶，也不能用茶解酒，因為有很大弊端。喝酒後再喝茶，茶葉中的茶鹼可以迅速對腎臟起到利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早的進入腎臟，乙醛對腎會產生刺激和傷害。

二.飯前飯後不立即大量飲茶：

進餐前後和進餐的過程中，如果大量飲茶或飲用濃茶，一方面會影響鈣、鐵、鋅。蛋白質等營養元素的吸收。另外一方面，茶葉中的鞣酸會與食物中的蛋白質、鐵等發生凝固作用，阻礙蛋白質和鐵的吸收。

三.喝牛奶或奶製品的同時不要飲茶:

茶葉中的茶鹼和單寧酸與奶類製品中的鈣元素結合，會生成不溶解於水而被排出體外，會大大降低奶類製品的營養價值。

四.不宜用茶水服藥：

茶葉中的鞣酸會與許多藥物中的成分結合而產生沉澱，影響藥效。

飲茶小貼士：

不喝頭遍茶、不喝隔夜茶、不喝濃茶。

會喝茶的人都知道，頭遍茶的味道並不好，茶在第一泡以後味道是最好的。頭遍茶是用來洗滌茶葉、刷洗茶杯的，一般棄之不喝。茶葉在栽培和加工過程中難免會受到有害物質和農藥的汙染，頭遍茶丟棄不喝是符合安全衛生視角。

隔夜茶會有較大量的茶鹼，“脫鈣”的作用增大很多，不宜飲用。

不宜喝濃茶這一點在飲茶這部分已經多次提起，請大家重視。