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今日立秋

是“貼秋膘”的日子

也是吃肉肉的日子

又找到一個藉口出去大吃大喝啦!

立秋,秋欲至而暑未消

立秋,是二十四節氣中第13個節氣,也是秋季的第一個節氣,為秋季的起點。進入秋季,意味著降雨、風暴、溼度等處於一年中的轉折點,趨於下降或減少,在自然界,萬物開始從繁茂成長趨向蕭索成熟。

減少冷盤,增加茶油熱菜

經歷了伏天之後,人體氣血消耗較多,也蘊積了不少溼毒,立秋的養生重點要以祛溼熱為主。

這個時候不能像夏天那樣多吃冷盤,而是要吃些炒菜和燉菜了,這樣可以幫助我們去除身體的溼熱。

立秋之後貼秋膘,“貼”的不是肥肉,而是人體的精氣,其實就是給人體補氣補能量,多用茶油炒菜、燉菜,多煲肉湯,增加飲食中蛋白質和優質脂肪的攝入量,補氣祛溼。

《本草綱目拾遺》:“茶油潤腸清胃,解毒”《農政全書》:“茶油,能退溼熱”,中醫理論認為,茶油為上等油,利於心。

茶油還含有山茶皁甙、茶多酚、角鯊烯、維生素E等營養成分,其中油酸含量高達80%以上,具有抗癌、強心、降血壓、抗衰老、維護免疫等功能。

香雲河山茶油是天然的好茶油,精選成熟油茶籽,採用先進的物理冷榨生產線,不含任何人工合成物,最大程度的保留了原料的營養和天然有益成分。

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