臉上表現出來的狀態，可以明確地反映出你體內缺乏哪種維生素。

主要表現有哪些？

臉色蒼白或發黃：皮膚髮黃，出現區域性（很小）紅腫（不疼不癢）並伴隨蛻皮，很可能是缺乏維生素B12的表現。

牙齦疼痛出血：牙齦在缺乏維生素C的情況下，可能會變得敏感、疼痛和出血。維生素C又叫抗壞血酸，是體內重要的水溶性抗氧化營養素之一。

頭髮乾燥脆弱：如果你的頭髮乾燥脆弱容易脫落，這表示你的身體缺乏維生素B7。維生素B7又稱維生素H，它是維護毛髮正常運作和生長，預防白髮及脫髮的關鍵營養素。

面板粗糙:缺乏煙酸會導致面板粗糙，煙酸是人類抗糙皮病因子。缺乏煙酸時，重則易患糙皮病，輕則會造成面板角質層過薄，也就是人們常說的面板過敏。

缺乏維生素會導致哪些常見疾病？缺維生素B1：神經炎、腳氣病、食慾不振、消化不良、生長遲緩；缺維生素B2：口腔潰瘍、皮炎、口角炎、舌炎、脣裂症、角膜炎等；缺維生素B3：舌頭紅腫，口臭，口腔潰瘍，情緒低落；缺維生素B6：貧血症、脂溢性皮炎、舌苔厚重、嘴脣浮腫、口腔黏膜乾燥缺維生素C：壞血病、傷口不易癒合、虛弱、牙齒易出血；缺維生素D：佝僂病、老年性骨質疏鬆；缺維生素E：肌肉變性、貧血症、生殖機能障礙；缺葉酸：巨紅血球性貧血、胎兒神經畸形；缺煙酸：糙皮症。什麼情況下需要補充維生素？

1、沒吃夠：吃素的、減肥的、長期偏食的、沒機會晒太陽的、蔬菜沒吃夠、肉沒吃夠；

2、消耗多：長期處於壓力中、熬夜黨、女性；

3、吸收差：老年人、胃腸道疾病患者、抽菸喝酒的；

4、其他：長時間用眼的、健身人群。

補充維生素的注意事項

不宜長期補充單一維生素：機體的正常活動，確實需要維生素，但並非多多益善。如果長期補充單一的維生素，很可能造成某種維生素攝入過量，從而引發健康危機。

服用時間不同：維生素A、維生素D、維生素E等應在餐後服用，更利於吸收；

維生素B1、維生素B2、維生素C等不宜空腹服用，否則很可能在人體組織未充分吸收利用之前就會被排出。

避免與食物之間的反應：食物之間一般不會有特別的影響，但也有例外，比如：酒精會影響腸道對B族維生素的吸收，容易引起葉酸缺乏。