在比較發達的國家，80%的青少年都會有痤瘡粉刺問題。

如之前所說，痤瘡的產生是由於皮脂腺過分活躍、毛孔過度角質化，以及痤瘡細菌的大量繁殖。

其中，過度刺激皮脂腺的因素有很多，包括荷爾蒙、生長因子，當然還有食品配料。

大部分人認為痤瘡是典型的青春期表現，但實際顯示，很多青春期早已結束多年的成人依舊飽受痤瘡之苦。因此，關於“痤瘡”這一話題，只談論皮脂腺是遠遠不夠的，我們可以認識一下飲食對面板的影響。

長大了，別逞強喝牛奶

痤瘡屬於文明病，是牛奶過量和“拿鐵瑪奇朵一代”的典型症狀。最新的研究結果顯示，我們每天攝入的牛奶新增劑會使皮脂腺擴大，導致身體更容易發炎，並增加罹患糖尿病、痴呆症，很有可能還有癌症的風險，特別是前列腺癌。

牛奶並非普通的日常食品，它肩負著一項重要的生物使命。在人或動物出生後，牛奶中所含有的訊號系統可以促進寶寶們的生長，而成年人是早已停止生長髮育。

當然，會有人和你說：牛奶富含營養。

確實，牛奶富含有重要的氨基酸，但過量飲用牛奶對成年人來說，實則有害，因為其中的動物激素反倒會刺激細胞向腫瘤方向惡性生長。

痤瘡的導火線

痤瘡的具有決定性的導火線：雄激素、胰島素生長因子1（IGF-1）

青春期結束後，人體的IGF-1水平通常會下降，但體內仍有大量的雄激素。IGF-1水平下降，解釋了青春期結束的成人並沒有痤瘡。

也有研究表明，長有痤瘡或開始出現痤瘡的成人，血液中有著較高的IGF-1。IGF-1會提高脂質含量，使得喜歡脂質的細菌痤瘡丙酸桿菌在毛孔中瘋狂滋生，然後進一步產生黑頭，面板也開始發炎。

此外，鮮奶中的基因資訊事實上是母牛提供給小牛犢的生長資訊，這些資訊由小分子核糖核酸組成，就像是可以校準、調整基因的微型調節器，其體積小到近似於奈米微粒。

奈米聽得多，但奈米到底有多小？

一根頭髮大約有100000奈米粗，細菌通常有1000~20000奈米大，病毒則要小很多，僅有100奈米——牛奶中充滿了這些微小至極的基因操控RNA微粒。

成人喝牛奶不宜過量

大自然這位母親在“創造和設定”牛奶時，暫還沒考慮人類的需求，尤其當攝入量大的時候、不適合的時候。

我有時候就納悶，為什麼你們擔憂喝多專人專方的中藥不好？反而不怕喝多不一定適合你的牛奶不好？

研究發現，飲用鮮奶會同時攝入大約245種屬於牛類的傳遞信使，它們的影響超過11000種人類基因。這種對基因的影響，會使人體組織過度增生，增加罹患癌症與糖尿病的風險，並會加速老化程序，造成肥胖問題。即使是巴氏消毒奶也仍然含有一定量的具有生物活性的傳遞信使。

當然，關於牛奶有益於人體的研究，也表示了牛奶可以減低患上腸癌的風險。

但也有研究表示，成人不應超200毫升，建議處於生長期的兒童每天500毫升，並沒明確上限。

醫學界已經明確表示，成人每天攝入超過1升以上的牛奶算過量。

過量即毒藥。

現在健身的普及，為了促進肌肉生長，很多健身達人飲用新增有酪蛋白與乳清蛋白的混合型飲料，通常也添加了大量的牛奶。

臨床上會發現，他們同時還新添了很多痘痘，即使是無乳糖牛奶也無法避免。

發酵後的的奶製品危險性明顯下降，發酵奶製品不但僅含有極少量的致敏乳糖，而且含有大量的活性益生菌，對我們腸道有好處。