海帶上有小疙瘩還能吃嗎？到底會不會中毒，很多人搞不清楚！

人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌，飲食把控的好，平安又健康！小施妹又如約而至，跟大家分享日常飲食啦！

最近比較關注護髮的食材，平時不怎麼愛吃的海帶進入我的實現，海帶好像屬於全能的食材，配合度很高，食用的禁忌也很少，富含鈣質和膠質，營養豐富。

但我也發現了一個小問題，有些海帶上會有締結一樣的小疙瘩，在網上搜了一下，關於這個小疙瘩的說法很多，後來問了山東的朋友，他從小在海邊長大，說這個小疙瘩其實沒有什麼問題，就是海帶增生的組織而已，並不是病變，所以大家可以放心吃！

最近吃海帶比較多，最喜歡的就是涼拌，比較適合現在炎熱的天氣，也主要是因為懶得開火哈哈哈!

涼拌海帶結

材料

海帶結1斤、素蠔油適量、醬油1大匙、香油適量、姜適量、大蒜5-6瓣。

做法

先滾水燙過海帶結，這樣味道比較好

海帶還熱熱時候把姜切碎大蒜切碎加進去，再把醬油素蠔油也下去，香油最後，用筷子拌一拌，試一下味道，如果不夠甜味可以加一點糖

拌好等海帶涼會更入味，沒吃完放冰箱會比較Q也很好吃