菊花

《本草綱目》：“菊花，氣味苦，平，無毒。主治諸風頭眩，腫痛，目欲脫，淚出，面板死肌，惡風溼痺。”

菊花屬於家中常備之品，我們都知道菊花茶可以清熱敗火，除此以外，它於外感風熱，常配伍桑葉一同使用，以疏散風熱，也可配連翹、薄荷治療熱盛煩躁等症；無論屬於肝火亦或風熱引起的目赤腫痛都可用菊花，常配蟬蛻、白殭蠶等同用；如肝腎陰血不足，目失所養，眼目昏花，則多配熟地、枸杞子等同用。

對於花茶而言，菊花枸杞茶可以滋補腎陰、清肝明目。若是大便乾結也可以加入適當蜂蜜哦，同時還能豐富菊花茶的口感。

決明子菊花茶有降壓降脂、清熱通便的功效。需要注意的是，決明子性寒，有通洩、降血壓的作用，不適合脾胃虛寒、氣虛便溏及有低血壓症狀的人群呢。

菊花性偏微寒，久服會引起脾胃不適，可以放入3-6克黃芪來拮抗菊花的寒性。連服3-5日需要停用3日左右呢，需要牢記！

金銀花

《本草綱目》：“忍冬，氣味甘，寒，無毒。主治一切風溼氣，及諸腫毒，癰疽疥癬，楊梅諸惡瘡，散熱解毒。”

金銀花具有清熱解毒，疏散風熱的作用，製成露劑，還可清解外感暑熱，常見的配伍有枸杞、黃芪、菊花、蘆根。

金銀花黃芪泡水喝，以金銀花為主可清熱解毒，以黃芪為主可補氣養血，合用則可提高機體免疫力，適用於身體虛弱，伴有上火的情況。

金銀花和枸杞泡水喝可以養肝明目，促進肝臟排毒功能，除卻基本的清熱解毒功效，還能促進新陳代謝，潤膚祛斑。

荷葉

《本草綱目》：“荷葉，氣味苦，平，無毒。主治生髮元氣，裨助脾胃，澀精滑，散瘀血，消水腫癰腫，發痘瘡，治吐血咯血衄血，下血溺血血淋，崩中產後惡血，損傷敗血。”

荷葉茶具有清熱解暑，升發清陽，涼血止血之功，可以搭配枸杞、玫瑰、洋甘菊一起飲用，能在一定程度上使得腸胃暢通，加快脂肪代謝，也許這就是喝荷葉茶可以減肥的由來。

茉莉花

《本草綱目》：“茉莉花，氣味辛，熱，無毒。主治蒸油取液，做面脂，頭澤長髮，潤燥香肌，亦入茗湯。”

茉莉花茶是中國十大名茶之一，具有美容養顏、疏通腸胃、消除疲勞的作用。茉莉花茶中的“茶”是真的用綠茶泡製，不同於其他花茶廣義上的泡“茶”喲。

最後，總結一下喝花茶的禁忌：

1、女性朋友要注意經期不要食用性寒的花茶，如此處的菊花茶、金銀花茶。

2、腸胃等有不良症狀者食用前須了解相應禁忌，比如失眠患者睡前不要喝茉莉花茶；腹瀉者需減少荷葉和決明子的食用；陰虛者食用過量枸杞會引起上火；

3、空腹不宜飲茶，不管什麼茶品都不能喝隔夜茶；

4、所有花茶都不可長期食用，注意適量不要貪杯喲。

本文插圖均為戲墨娃新概念兒童國畫教育創始人、江蘇省美術家協會會員、畫家黃健先生作品，特此感謝！

審稿：張曉東、顧薇、黃蕾（南京中醫藥大學）