不知不覺已經立秋了，立秋是一個很容易讓人忽視的節氣，雖然天氣已經悄悄轉換，但是依然悶熱，在我們的身體還覺得在夏日的時候，天地之氣早已悄悄轉換。因為在夏天的時候很多人都會感覺到沒有食慾，比較苦悶，所以在夏天也是大家一年之中體重最輕的時候，但是夏天天氣熱，不需要脂肪進行保暖，但是入秋就不行了，天氣逐漸轉涼，也慢慢需要脂肪來保護身體，並且在秋天也是萬物豐收的時候，所以這個時候也是最適合進補的季節，但是是不是所有人都是適合貼秋膘的呢？

現在的社會，一直都以瘦為美，貼秋膘對於一些女孩子來說就是一件十分不願意做的事情。其實貼秋膘並不是大家看見的字面意思，貼秋膘的意思是適當進補調節恢復人體器官的機能，並不是胡吃海塞張一身肥肉，如果只是單純的吃吃吃，那對身體也是不太好的。

對於貼秋膘這種說法其實也是因人而異，對於那些夏天也是身體倍棒吃嘛嘛香的人來說，根本就不存在苦夏一說，這種情況就沒有必要去貼秋膘。就按照自己的飲食習慣去正常吃三餐就好。但是有一部分人不一樣，他們在夏天的時候就會胃口欠佳，不吃葷腥，瓜果蔬菜還有冷飲吃的比較多，這種人在夏天就會體重稍減，甚至是精神也不算很好，這類人就十分有必要趁著秋天好好的貼秋膘了。

但是貼秋膘也不是就光吃就好，有苦夏感覺的人們，很多人都會脾胃功能都會有所減弱，貿然大量進補會加重脾胃的負擔，讓消化器官不能一下子承受，導致消化功能紊亂，所以秋季進補之前要給脾胃一個調整適應的時期。可先進食一些富有營養又易消化的食物，如魚、各種動物瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子，以調理脾胃功能。此外，奶製品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜適量食用。在夏天因為吃蔬菜瓜果比較多，所以也會導致蛋白質的缺乏，很多人在秋天會選擇大魚大肉貼秋膘，其實即使是脾胃功能還不錯的人葷腥吃的太多也會造成便祕的情況，如果蛋白質功能超過35%，還會損傷肝臟功能。

另外，首選的烹調方式的應該清淡為主，所以清燉，低溫烘烤，並且在食材上也儘量的去選擇滋陰潤燥的食物，秋天燥邪當令，人們往往會出現口、鼻、面板等部位的乾燥感，故應吃些滋潤多汁、生津養陰的食物，少吃辛辣、煎炸食物。中醫上覺的，肺與秋氣的關係十分密切，因此應多吃有潤肺生津作用的食物，如百合、蓮子、山藥、藕、平菇、番茄等。這個季節，可以經常燉銀耳蓮子百合湯來滋養面板和腸道，山藥小米粥、青椒木耳炒藕片等也是不錯的選擇。

另外還有一點是貼秋膘也不是所有年齡階段的人都適合，要因人而異。老人和兒童的消化功能本身就比較弱，常常會有消化不良、食慾不振的表現，所以在貼秋膘時要根據不同年齡層人的身體狀況適當貼秋膘，以免引起身體不適。

秋日已到，注意滋補，但是一定要注意小細節，以助事半功倍哦！