立秋已過,秋令來臨,遵循中醫“天人相應”的說法,人的作息和飲食都應該根據秋天的時令做出相應的調整。
秋季多喝養生粥
少辛增酸
《黃帝內經》中指出:“肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之。”這就是說,秋季應遵循“少辛增酸”的原則,少吃蔥、芫荽、蒜等辛味發散易損耗陽氣的食物,適當增加蘋果、石榴、葡萄、柚子、山楂等酸性食物的攝入。
除了飲食習慣的調整,作息習慣也要做出相信的改變。《黃帝內經》中提到,秋三月宜“早臥早起,與雞俱興”,即提倡人應該像雞一樣,早睡早起,早起舒展振奮陽氣,早睡藏精固本。
秋季早睡早起要記牢
在這裡向大家推薦一款可以自己製作的秋季養生膳食。原料主要有蓮子15克、百合15克,雞蛋1枚,白糖適量。將蓮子去心,與百合同放在砂鍋內,加適量清水,文火煮至蓮子肉爛熟,最後加入雞蛋、白糖,待雞蛋煮熟後即可食用。