人們總說北方苦寒不宜居住，而南方溫暖更養人，那是因為在古代，寒冷比炎熱對人的傷害更大。然而在現在的科技條件下，這樣的情形似乎完全顛倒：取暖禦寒變得更加容易，而南方的高溫酷暑、潮溼悶熱更加讓人深惡痛絕。但無奈南方大城市有著更好的工作、生活，人口密度也是最高的。所以，即使難以忍受炎熱的天氣，也要想辦法驅趕暑氣，讓這個夏天不那麼難受才行。所幸空調的發明拯救了廣大"怕熱人士"，空調冷氣實在是夏天的"第一剛需"。

凡事有利有弊，空調雖然涼快，但是卻容易對人體造成損傷，尤其是體寒體虛的小夥伴，長期吹空調很容易淤積溼氣、風邪入體，嚴重一些還會增加傷風的機率。這時候，用冷飲來降溫、解渴就是另一個選擇了。但是小夥伴們是否發現，在夏天炎熱、口渴的時候，好像越吃冷飲越覺得口渴？其實夏天大口吃冷飲，總會落得個"冷飲一時爽、吃完不太爽"的結果，冰涼的汽水和爽口的果汁、冰激凌並不能從根本上舒緩我們的口渴和炎熱，只會損傷胃部。有人可能會疑惑：熱了就要降溫，渴了就要喝水，這不是明擺的道理？難道冷飲它不涼快嗎？它不含水嗎？話雖如此，但其中原理卻並非這樣。

冷飲不能解渴，是因為人感覺到口渴不僅僅因為缺水的原因，還涉及到滲透壓。冷飲確實可以補充水分，但是也同樣含有大量的糖分，這會導致血管中的滲透壓提升，水分被析出，身體釋放出"口渴"的訊號。喝冷飲時只是用冰涼舒爽的口感代替了口渴，實際上並沒有緩解口渴的感覺。而且在夏季大量、長期攝入冷飲還會導致身體不舒服，最常見的就是因為腸胃受冷熱交替的刺激而痙攣，導致胃部絞痛和腹瀉。從中醫角度看，夏天總吃冷飲還會導致溼氣、寒氣入體，讓人體虛畏熱，疲勞乏力。總之大吃特吃冷飲是對那個味沒有好處的，想要夏季祛除暑氣而不傷胃，還有很多方式方法。

其實大家都知道、也是最常見的解暑飲品就是綠豆水了。在廣式甜水中就有這麼一道"綠豆水"的冰品，確實是冰涼可口、消除暑氣。但這種綠豆水太過寒涼，而且也含有大量的糖分，從養生功效上不如家常的綠豆湯來的實在。只要將綠豆和水按照1:10的比例小火熬煮，直到綠豆中的澱粉全部溶解即可。綠小豆可以清涼化散，也是最常見的清熱解毒食品，更有養胃的功效。只要將綠豆水放涼到比室溫低一點，就可以大口暢飲了。

夏天冰激凌最受歡迎，除了冰涼可口的感覺，那種甜蜜也讓人著迷。其實冰激凌完全可以被水果代替，而夏天最能解暑的水果就是西瓜了。西瓜不適合常溫食用，只要在冷藏室內冰鎮到10攝氏度左右即可，既不會太冰涼超出胃的承受力，也會最大程度激發西瓜的口感。有人可能會疑問：難道西瓜不是含糖量很高的水果嗎？其實這裡一直有個誤區，我們都覺得很甜的水果含糖量必定很高，但是西瓜的含糖量只有5%左右，連蘋果、梨子都不如，含量最大的就是水。隨意只要不把西瓜當飯吃，不用擔心糖分攝入過高。

其實除了通過吃吃喝喝來解暑，多洗澡也是有效的納涼方式，且不用擔心會導致腸胃出現問題。唯一要注意的是，千萬別用很涼的冷水、冰水來沖涼，最低的水溫也不能低於體溫。因為涼水會刺激毛孔閉合，淤積暑氣；而用溫水、熱水會讓我們毛孔舒張，將體內熱氣隨著汗水排出，完成完整的代謝迴圈。

"小暑不見日頭、大暑晒開石頭"，現在的三伏天才是夏天的炎熱酷暑開始發力的時候。解渴消暑是此時的"頭等大事"，而以前通過大吃特吃冷飲冰水的方式卻會對胃部造成損害。貪戀固然是人的本性，消暑更是我們的重要需求，但通過經驗和智慧，我們還是可以在納涼和養胃之間找到完美的平衡。