在漫長炎熱的夏天裡，耗神傷力，加上身體又常常出汗，不知不覺間損失了很多營養和能量。俗話說“夏天過後無病三分虛”，適當“貼秋膘”是對健康有利的，但是“貼秋膘”也得有個度，否則會適得其反。

貼秋膘要避免的四個誤區

由於夏天十分炎熱，影響正常的進食和休息，整個夏天過後體重會明顯下降。而為了“補”會丟失的體重民間就有了“貼秋膘”的習俗。“貼秋膘”過去通常以肉類為主，在特定年代或許有一定的意義，但時至今日這一習俗未必就是健康的了。

一來，隨著生活條件的改善，夏季不再難熬，“苦夏”體重減輕的情況已越來越少見，“貼秋膘”已沒有必要；

二來，人群營養普遍過剩，“貼秋膘”過食肉類會對健康造成不利的影響，特別是“三高”人群。

進補不可亂補，要改變以往的錯誤觀點，以免走入誤區。

誤區1.凡肉必補

肉類食物無疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營養，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對胃腸功能不好的人來說，常常不堪重負。而肉類 在消化過程中的某些“副產品”，如過多的脂類、糖類等物質又往往是心腦血管病、癌症等病的病因。何況飲食清淡也不是不補，尤其是蔬菜更不能忽視。現代營養 學認為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養物質。

誤區2.無病亂補

無病亂補，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒；長期服用葡萄糖會引起發胖，血中膽固醇增多，易誘發心血管疾病。

誤區3.多多益善

任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”的觀點是不科學的。如過量服用蔘茸類補品可引起腹脹，不思飲食；過量服用維生素c可致噁心、嘔吐和腹瀉。

誤區4.重進輕出

隨著生活水平的提高，很多人天天有葷腥，餐餐油膩，這些食物代謝後產生的酸性有毒物質需及時排出體外。而生活節奏的加快，又使不少人排便無規律甚至 便祕。養生專家近年來提出一種關注“負營養”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應重視排便的及時和通暢。

負營養是近年來國內外養生保健界專家提出一種新的保健觀念，具體指人體內部廢物的排出。這個概念的提出意在告誡人們重視人體代謝廢物對健康的危害，及時排洩減輕危害，以維護人體健康。

不正確的貼秋膘會對身體造成危害

年齡大了後，非常容易出現腸胃病，老年人和小孩的消化功能都是比較弱的，如果盲目貼秋膘，反而會加重腸胃的負擔，影響人體的消化吸收。夏天溫度高溼度大，易引起腸胃不適。一入秋就大量的進補，肉食會加重腸胃的負擔，再加上油膩食物本身就不好消化，就會導致消化功能紊亂，出現腹瀉胃脹等症狀。

另外，秋天也是消化道疾病的高發期，進食高脂肪的食物會讓脆弱的腸胃雪上加霜。

對於有高血壓、高油脂、動脈粥樣硬化等基礎疾病的人而言，進食高油、高脂的食物更危險，非常容易引發心腦血管疾病。經常會看到很多人在貼秋膘的過程中血脂升高、血壓不穩定，甚至在做鷹演時能夠發現冠狀動脈硬化、大腦缺血。飲食還應以清淡為主，儘量別吃辛辣、高鹽食物，避免三餐過飽，同時要及時補充水分。

通過計算體重指數（BMI）評估是否超重肥胖：

BMI =體重(kg)/身高的平方(㎡)；

如體重70公斤，身高1.7米，BMI＝70÷（1.7×1.7)≈24。

成人的BMI數值：

過輕：低於18.5

正常：18.5-23.9

過重：24-28

肥胖：28-32

非常肥胖：高於32

近年來體重超標的人群越來越多，肥胖的本身是一種病，同時還是高血壓、糖尿病等慢性疾病的危險因素，因此體重超重肥胖人群不能盲目貼秋膘。

貼秋膘的時候，我們往往會選擇含有豐富蛋白質的動物性食品，對於健康的人而言，適量的蛋白質具有提供能量，促進建造和修復機體組織等生理功能，但是對於肝腎疾病的患者而言，如果過多的從動物食品中攝取蛋白質，會加重已經受損器官的負擔。

部分人群的腎臟不太好，尤其是糖尿病十年以上的人群，往往會提示有腎臟濾過性降低尿酸增高的風險，尿酸增高就容易導致高尿酸血癥甚至痛風。我們在貼秋膘的時候，難免會攝入動物內臟、海鮮...尤其是吃火鍋，攝入過多嘌呤而平時又活動少就很容易引發痛風。而痛風、血尿酸高的人群更不能盲目地去貼秋膘。

科學貼秋膘的原則

◆不能盲目。別人適合“貼秋膘”，自己不一定適合，做到不跟風。

◆合理營養。“貼秋膘”新的層次，即要講究營養均衡，並不是貼脂肪，合理補充人體所需營養，比如營養補充劑真菌多糖、紫苜蓿、益生元、羊肝太、γ-氨基丁酸、優質蛋白質、維生素、礦物質酸等，同時控制脂肪、鹽、糖的攝入量，從而達到增強機體抵抗力的效果。

◆因人制宜。身體瘦弱、貧血、低血壓、怕冷的人、經常在戶外工作的人等，可以適度的“貼秋膘”。

◆適度運動。運動也是“貼秋膘”的一種形式，適當的科學運動也是“進補”。