糖尿病飲食是非常嚴格的，要堅持少食多餐、定時定量、低糖低鹽等等原則，只有飲食做到位了，那麼血糖才能保持在合理的範圍內，病情才能穩定。

早餐是一天中最重要的一餐，想要控制好血糖，那麼就應該從早餐開始。糖尿病的早餐，應該做到營養均衡，儘量保證蛋白質、脂類、碳水化合物的合理攝入。

在日常生活中，糖尿病人吃早餐，應該做到以下幾點，這樣才能夠讓血糖更好。

1、 每天都要吃早餐

有些糖友以為不吃早餐，可以讓血糖降下來，這肯定是錯誤的想法，不吃早餐不但會傷害腸胃，甚至可能會引起低血糖。

建議糖尿病友在早上6：30-8：00間吃早餐，同時儘量自己在家做早餐，這樣可以根據自己的喜好來選擇食材，保證營養。

2、 早餐儘量安排在起床後半小時

糖尿病友起床後，可以喝上一杯溫開水，補充身體缺失的水分，然後起來洗漱，不建議糖尿病友空腹進行運動，雖然早上的空氣較好，但是空腹運動卻是弊大於利的。

糖尿病友可以在起床後半小時，自己做一份早餐，用餐時間以15-20分鐘為佳，同時中餐應該安排在4-6小時後。

3、 早餐種類應該儘量多而雜

很多糖尿病友都擔心早上吃多了主食容易升高血糖，吃少了又很容易感覺到餓，實際上，糖尿病人可以儘量讓自己的早餐種類多一些，不僅可以保證營養，還能增強飽腹感，不會引起血糖有過大的波動。

糖尿病人早餐吃什麼好呢？糖尿病人的早餐可以包括穀類、豆類、肉類、蛋類、蔬菜等等，儘量讓食物的種類多一些，而且儘量控制主食與肉類的攝入量，用其他的食物來代替。

比如說糖尿病友早上可以吃麵條，搭配雞蛋、時令蔬菜或涼拌菜、牛奶等等，肉類方面可以選擇一些雞肉、魚肉或精瘦肉，如果擔心餓，可以適當增加蔬菜的量跟種類。夏季的蔬菜比較多，各種綠葉蔬菜、菇類以及海帶、芹菜、西藍花等等，都是適合糖尿病友的。涼拌或者清炒都可以。

另外，糖尿病早餐也可以用全麥麵包、花捲、鹹饅頭等穀類食物，搭配牛奶燕麥片，再準備一些青菜類的小冷盤或者其他蔬菜，那麼還是管飽的。

不過，油餅、油條、生煎包等等早餐，因為油脂含量高，咱還是不建議糖尿病友食用的。另外榨菜、鹹菜、豆腐乳等等，因為含鹽量比較高，早餐也要儘量少吃。

糖尿病人的早餐儘量不要在外面吃，因為外面的早餐很可能是含有過多的油脂，並且食物的種類方面，也不夠全面，自己在家做早餐，不僅經濟實惠，而且最重要的是可以保證營養，讓我們的血糖更穩定，推薦糖尿病友的早餐這樣搭配：：主食+蔬果+蛋白類（蛋類奶製品等）。