老年人身體要健康,關鍵在飲食,有5點很關鍵,卻常被忽略
當人體步入老年之後,大部分也開始了退休生,也積累的一定的財富,過著無憂無慮的生活。然而這個時候的人體,由於人體的衰老,人體代謝功能下降,尤其是人體胃腸與肝功能下降,對於一些營養價值很高的食物,卻無法正常代謝,影響人體健康。所以老年人要想身體健康,除了運動鍛鍊之外,還需要多關注自己的飲食,要合理搭配食物,才能更好地滿足人體營養需求。
老年人的飲食要注意5點:
一、飲食要均衡
現代營養學研究表明,人體所需的7大營養素,需要均衡攝取,才更有利於人體健康,任何一種物質的過多或過少,都會影響人體健康。
然而,老年人味覺功能下降,如同小孩子一樣,容易出現挑食或偏食現象,容易出現營養不良的情況。
所以在飲食過程中要注意營養均衡;食物要儘量多樣化,注意主食、肉類食物(以各種魚類、家禽、蛋、奶為主),蔬菜以及各種瓜果的合理搭配。
值得注意的是,老年人胃腸功能不好,對於高油類食物代謝比較弱,容易出現便祕等現象,所以每天保持一定量的蔬菜的進食,可以幫助通便,有助於睡眠,人體也會舒服很多。
二、飲食要有規律
人體也是按照一定規律在運轉,當人體進食過後,全身的消化系統功能就會被排程起來,集中消化食物,吸收營養。所以越是規律的飲食習慣,越有利於人體的正常的執行。三餐定時定量進食,不要吃太飽。如果沒到飯點就餓了,也可以調整為每天4餐,少食多餐也是可以的,關鍵是要有規律。
三、食物要柔軟
老年人一般牙口不好,所以食物要儘量柔軟一些,一來是方便,同時也可以減輕胃部的壓力,可以更好地被人體消化吸收。食物過硬,而又沒有經過充分的咀嚼,也會影響胃腸功能。所以食物要儘量柔軟些,可以培養一些喝粥、吃麵條的習慣。
四、細嚼慢嚥
老年人牙口不好,而且胃腸功能比較弱。所以在吃飯的時候儘量多咀嚼,這樣可以藉助唾液與牙口幫助分解食物,把比較粗,硬的食物利用牙齒給細化,從而減輕胃部負擔。
五、保持心情舒暢
吃再好的食物,也不如有一個好的心情。不良情緒還會影響人體食慾,心情不好的時候吃啥都沒胃口,一些人一生氣就絕食,其實不是真的想絕食,有些時候是真沒有胃口,不想吃。
所謂“飯前不訓子”,其實也是基於孩子的健康考慮。所以老年人在進餐過程中,要注意保持心情舒暢。人上了年紀之後,儘量能夠與家人一同進餐,體會分享美食的快樂,避免孤立自己。對於一些留守的老年人,也要學會自我開導,於是多往積極樂觀的繁忙思考。為人子女,不能陪在身邊,也要經常通過電話,或者是通過網路視訊,表達關愛。
除了食物的選擇之外,在日常生活中也要注意運動鍛鍊,具有運動能力的老年人,每天要堅持運動;多參加些積極的社交活動,多與人交流,或計劃些外出旅行,保持樂觀開朗的心態,避免獨處。養成良好的睡眠習慣,儘量不要熬夜。一般來說,能吃好、睡好,擁有樂觀開朗的心態,一般都比較容易長壽。