現在生活好了，人們更注重對身體的保健，保養，在吃這方面更是講究。

養生，這個詞更是成了人們日常的口頭禪了。

我因為個人原因，頭髮早白也是費盡心思。

後來發現自己常吃的粥還不錯，現在分享給大家！

黑髮瘦身粥

材料準備:黑豆，黑米，紅豆，黑芝麻，薏米，冰糖。

這裡先講講要注意的和這些食物的功效:

1.黑豆:

《本草綱目》載黑豆有補腎養血，清熱解毒，活血化瘀，烏髮明目，延年益壽功效。

黑豆中含有豐富的黑豆蛋白，維生素，蛋黃素，黑色素及卵磷脂，不飽和脂肪酸。對人體有營養保健作用。

黑豆粒大，外殼堅硬，所以煮食要提前一晚浸泡，第二天才容易煲爛。

2.黑米:

黑米是一種藥，食兼用的大米，食用營養價值高。

黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血，烏髮養髮。

中醫認為黑米性平，味甘，火盛熱燥者不宜食用。忌脾胃虛弱的小兒或老年人不宜食用。

3.薏米:

薏米的功效健脾利水，利溼除痺，清熱排膿，是一種藥食兩用的保健食品。

薏米分生熟功效不同，分有生瀉熟補。

生薏米是沒有經過炮製的薏米，歸脾，胃，肺經，具有健脾利溼，清熱利水的功效。生薏米藥性偏涼，不宜長期使用。

熟薏米是經過炒制加熱至表面微黃晾乾晾涼後，既是炒薏米。

經炒制後的熟薏米就藥性偏於平和，健脾作用和利溼作用都比較好。

炒薏米適合活動少，吃得多，愛熬夜，生活壓力大，過食肥厚膩，容易脾虛溼盛的人群，可以健脾利溼。

4.紅豆:

紅豆藥食兩用，利水消腫，解毒排膿，清熱解毒。

紅豆煮食前一晚浸泡，可煮粥食用，或製成豆沙，做餡料包包子等。

5.黑芝麻:

黑芝麻藥食兩用，補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥，通乳，通便的功效。

黑芝麻固然好，但是不能多吃，每天半小匙，不要超過一瓷勺。食慾不良，大便稀的人不宜多吃。

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現在開始黑髮瘦身粥的做法:

1.把黑豆，紅豆，薏米，放人盆中，加水浸泡一晚上。

2.第二天，加入黑米，黑芝麻，一起滌洗乾淨。

3.倒入鍋中，加水，調到煮粥鍵。

4.計時到後，開啟，加入一大勺冰糖。如果已經煮到爛透既可，如果沒有爛透，蓋上蓋子，繼續煲到爛透，既可食用了。

最後總結，黑米有人認為也要浸泡一晚上。但是妮妮媽試過了，浸泡一整晚，黑米外表的營養物質流失嚴重，煲熟後口感不香純。

因此妮妮媽沒有浸泡，但是一定要煮到爛透，不然不易消化，影響腸胃消化不良。

薏米根據自身情況，選擇生熟做法，每個人體質不同，妮妮媽體質屬實熱，所以選生薏米直接煲食。

無論什麼食物，也不能過度過量，養生保健，講究的是堅持，長久的良好的生活飲食習慣。

祝大家身體健康，生活愉快！