入秋後飲食就要及時進行調整,再也不能和夏天那樣吃太多冰冷的食物,另外辛辣食物也要忌口,秋季養脾胃是重點,尤其是早餐更不能對付,因為這時候早晚還是比較涼的,如果不注意甚至還有引起秋洩,所以合適的飲食能更好地保護家人的身體健康,今天咱們就分享一款特別適合早餐吃的“營養粥”,早餐每天喝它,腸胃舒服了,氣色也好了,比喝牛奶豆漿強!
俗話說,“一夏無病三分虛”,秋季一到,氣候雖然早晚涼爽,但仍有秋老虎肆虐,故人極易倦怠、乏力、納呆等。在民間素有“秋補”習俗,秋季要適當多飲水,多食新鮮水果和蔬菜,適當補充維生素;經常使用冷水洗臉。如果已感染感冒等呼吸道疾病,應大量喝水,宜吃清淡食物,如蔬菜、水果等,不宜吃肥膩、煎炸及過涼的食物,少吃辛辣食物,多吃養陰潤肺食物,如梨、蘿蔔等。
而早餐儘量要吃一些溫補的,比如紅棗、銀耳就是非常好的選擇,今天我們就將這2種食材做成羹,非常好喝,比牛奶豆漿更適合秋天。
【紅棗銀耳羹】
用到的材料:紅棗6個,銀耳適量,芡實10粒,另外也可以適合加點燕麥片或者不加也可以的。
將銀耳掰成小朵清洗乾淨就可以了,不需要浸泡。
銀耳對於所有的人群都是極好的食材,可以潤肺安睡,可以潤膚美白面板等等,而芡實更能幫助你消化,促進吸收,所有這道“營養粥”,記得做給家人喝吧,不會錯的。
將紅棗洗乾淨然後去掉核,紅棗可以補血是大家都知道的,但是它還可以健脾益胃,脾胃虛弱然後腹瀉,倦怠無力的人每天用紅棗,能幫助你健脾胃、增加食慾。特別是女性朋友有躁鬱,心神不寧,更年期綜合徵一系列症狀,紅棗、甘草、大麥一起燉湯喝能夠起到一個養血安神,疏肝解鬱,治療這種更年期綜合徵的問題。
直接將上面所有處理好的材料都放入破壁機內,並且一次性加入水,我這個是迷你破壁機,水位300ML,夠2個人吃剛好的量。
接著選擇米糊的程式,大約22分鐘左右就可以了,做好的紅棗銀耳羹口感非常順滑而且還自帶甜味,老人孩子都可以吃,秋季當早餐是最適合的。
隨著天氣一天天變涼,千萬不要忽視對腸胃的調理,因為我們的腸道經過夏天大熱和大冷食物,是非常脆弱的,加上秋季乾燥人也容易疲勞,如果不注意飲食上的調整,反而更容易生病,體質下降,因此秋季記得多吃清淡食物,早晚記得加衣服,另外不要再吃生冷和新辣的食物,安穩度過秋季,冬天才有更強的體魄。