糖尿病屬於一種慢性代謝疾病,主要是由於胰島素分泌不足,或者是胰島素利用障礙引起身體碳水化合物,蛋白質,脂肪紊亂性疾病,糖尿病的主要標誌就是血糖持續升高,而且還會伴隨“三多一少”的症狀。
但糖尿病本身並不可怕,可怕的是它的併發症,要想避免一些併發症的出現一定要控制好體內的血糖。
對於糖尿病患者來說,除了要吃一些降血糖的藥物以外,在平時的飲食中也要注意做好調整工作,但除了糖以外,還有一些食物也容易導致血糖飆升。如果飲食不當的話,就有可能會引起血糖飆升,誘發多種併發症。
雖然有一些食物吃起來並不甜,但是它進入人體之後,會在各種酶的作用下容易轉化成葡萄糖,從而使血糖升高,下面我們就一起來了解一下。
主食類
我們常吃的主食多半也就兩種,米飯和饅頭,這兩種食物裡面的碳水化合物含量比較高,以澱粉為主。雖然這種食物吃起來並不甜,但是在唾液澱粉酶的作用下,我們會先嚐出一些甜味兒,而且澱粉類物質進入人體之後,經過一系列的消化作用,最終會分解成葡萄糖,而葡萄糖則是造成血糖升高的首要因素。
因此,對於糖尿病患者來說,儘量少吃主食,避免血糖飆升。可以選擇用粗糧來代替這種精米白麵,也能延緩葡萄糖的吸收速度,更有利於血糖的穩定。
碳酸飲料
碳酸飲料中即便是無糖的碳酸飲料中也含有一定的糖分,而且熱量也比較高。
對於糖尿病患者來說,如果經常喝碳酸飲料的話,首先會影響自身的代謝,使代謝升高,體內的糖分無法被排出,也容易造成血糖飆升。
除此以外,經常喝碳酸飲料還容易引起肥胖的問題,因此對於糖尿病患者來說,不建議喝碳酸飲料,果汁。
高脂肪食物
很多人對於這個並不是很理解,為什麼糖尿病患者還不能吃高脂肪食物?因為脂肪通過脂質代謝也會轉化為糖類,給人體補充能量。
這就是為什麼當人體內的能量不足時,就會調動體內的脂肪,脂肪就會轉化成能量,從而造成脂肪的燃燒和消耗,起到減肥的作用,說的就是這個原理了。因此,不想讓體內的血糖值攀升的話,儘量少吃高脂肪的食物。
以上這三類食物對糖尿病患者來說,最好要做到忌口或者是少吃,這樣才更有利於血糖的穩定和控制,在平時儘量多吃粗纖維的食物,既能延緩胃部排空的時間,而且還能降低血糖的上升速度,更有利於血糖的穩定。