指導專家：

湖南省人民醫院消化內科護士長 高階營養師 蔡華

當下本就氣候炎熱，如果再加上工作壓力大和一些不良的生活習慣，人就容易上火，比較常見的就是肝火旺。

肝火旺雖然常見，但不可忽視，肝火旺盛會令人頭暈、四肢乏力，嚴重的可能會導致失聰。

那麼，肝火旺的人有哪些症狀表現呢？又該如何調理？下面來給您一一講解。

一、肝火旺的表現有哪些？

1.月經失調或脾氣暴躁

肝火旺會會造成身體內分泌異常，引起女性月經紊亂，表現為經血量減少、經期延遲或者閉經等。對於女性來說是不能忽視的。對於男性來說，肝火旺會造成內分泌失調，脾氣容易暴躁，情緒不佳的情況就會出現。

2.口乾口苦

身體上部具有熱或者上衝的特點，會有頭暈、面目紅赤、紅潮難退、口乾舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等不良的症狀。

3.容易長痘痘

在夏天熱的時候，容易出現臉紅的症狀，接著還可能面部長痘，面色晦暗，此時就是提醒你要及時的降肝火了

4.眼睛發癢紅腫，眼屎增多

眼睛紅腫、乾澀，是肝火上炎所致。

5.失眠

肝火旺和失眠之間有些惡性迴圈，由於肝氣鬱結，疏洩不暢，人通常會感到心緒不寧難以入睡。同時，長期失眠也會反作用於肝臟，對肝臟造成不利的影響。

二、肝火旺要少吃這3種食物

1.辛辣食物

肝火旺盛時一定要注意避免食用辛辣的食物，因為辛辣燥熱的食物，容易助長體內火熱，使本來上火的症狀更加嚴重。

2.油膩食物

眾所周知上火了就要清淡飲食，過於油膩的食物容易助長體內的溼氣而生熱，會加重體內火氣。

3.高糖食物

糖產熱，體內積累過多的熱量不利於火氣散發出體外，從而加重火氣。

三、吃什麼有益於降肝火？

1.梨

梨是生活當中很常見的一種水果，能生津止渴，清熱降火。同時梨中含有非常豐富的蛋白質，脂肪，粗纖維，鐵等物質，能夠降血壓，養陰清熱，所以降肝火功效少不了。經常吃梨能夠幫助腸胃消化，還能起到清熱利尿的作用。

2.草莓

草莓既能養肝，又能降肝火。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍。

3.葡萄

葡萄被稱為是養肝護肝最佳的水果之一。酸味入肝，可提振肝氣，益肝陰、除煩解渴。葡萄當中含有豐富的VB、VB以及鈣、磷、鉀和多酚等，對於補充機體所需和調整肝臟細胞的功能非常有用。另外，葡萄還具有抗氧化功能，可以減少自由基對於肝的損害。

西瓜性涼，有清熱解暑、除煩止渴、潤腸、利尿等功效，夏天可以多吃。且西瓜含有豐富鉀鹽，能彌補人體體內鉀鹽的缺乏。但需要注意的是，西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

5.菊花水

菊花有著非常好的清熱解毒的作用，對於調理肝火旺來說是有著諸多好處的。菊花性平，對於降火氣，提高肝臟功能都有利，平時我們可以用菊花泡水來喝，緩解口苦和頭痛的症狀，對於清咽利喉都有益處。

四、保持愉悅心情、保證充足的睡眠

生氣、發怒都會造成肝氣鬱結，甚至誘發肝火旺盛。一旦肝火旺，又會導致脾氣暴躁，進入一個惡性迴圈。所以保持愉悅的心情尤為重要。

而夜晚是肝臟進行自我修復的時間，如果不能保證充足的睡眠時長，導致毒素累積，則肝火旺難以得到緩解。

保證充足的睡眠，不熬夜，有助於降肝火，保護肝臟。