目前來說腦梗死的發病率越來越高，而且腦梗死的發病情況也有著年輕化的趨勢。對於腦梗死來說，多數是吃出來的。此外還有很多種疾病也都是吃出來的。隨著人們的經濟水平的提高，吃的樣式是各種各樣五花八門。

常見的疾病例如高血壓，糖尿病，高脂血症，動脈粥樣硬化性斑塊，都和吃有一定的關係，而且都和腦梗死有直接的關係。

吃對於疾病的影響真的這麼大嗎？

當然，俗話說“病從口入”不是沒有道理的。生活中有人吃飯口很重，做的飯菜往往放很多的鹽。據我們所知，食用過多的食鹽可以導致高血壓，這是有直接關係的。高糖飲食使得體內糖分增加，身體代謝不能將過多的糖分給代謝掉，導致體內糖分過高，也就得上了糖尿病。此外動脈粥樣硬化性斑塊也與此有著千絲萬縷的影響。平日吃飯習慣於大魚大肉，吃的食物過於油膩，這是很不健康的飲食習慣，過於油膩的是健康的一大殺手，雖然不造成直接到不適，但會不斷的使我們的血管結構和血液成分發生著變化。過於油膩的飲食是動脈粥樣硬化性斑塊的形成和高脂血症的主要原因。再者，燒烤是人人都愛的美食，但是很多人還不知道，食用過多的烤制食品可以導致癌症的發病率直線增高。煙燻火烤雖是美味，但對健康可以造成很大的危害。今天我們主要談的是“吃”對腦梗死的影響。

“吃”對腦梗死的影響主要體現在動脈粥樣硬化性斑塊形成的問題上。高血壓，糖尿病，高脂血症等病因都是動脈粥樣硬化性斑塊的病因，而那些病因都是因為吃所導致的。高血壓，糖尿病，高脂血症等都可以促進動脈粥樣硬化性斑塊的形成，進一步導致血管的狹窄，使得腦供血減少，最終導致腦梗死。所以在吃的方面還應該多注意，多研究。要知道怎麼吃的健康。

要想吃的健康，要對食物有一定的研究。首先，飲食要清淡飲食，葷素搭配，保證每天所攝入的營養均衡。所吃的食物要足夠人體每日所需的能量及身體代謝所需，保證充足的熱量、維生素和蛋白質的攝入。這樣人體一天的正常代謝就足夠了。每天吃的東西足量即可，不宜過多。當我們吃過多的食物後，使得身體的代謝超出我們日常所需就會導致能量的蓄積，肥胖等問題都會找上門來。

此外，在飲食上，我們應當多注意，儘量低鹽低脂低糖飲食，往往多數疾病都是吃出來的，而且他們都忽略的上述飲食習慣的影響。

在這我給出了幾條建議：

1、葷素搭配，營養均衡。

2、三餐規律，切記暴飲暴食。

3、蛋白以優質蛋白為主。

4、避免食用煙燻油炸等食物。

“吃”是一門學問，還需要我們長此以往的堅守的良好的規律和習慣。我們有多麼認真的對待生活，生活才會多麼認真的對待我們。