最近雨期比較多,夏天就這樣馬上過去了,秋天,就要來了。現在早上和晚上還是能夠感受到秋天的一絲涼意。秋天是食補,滋養身體的好時節,大家應該在飲食上多多注意,秋天經常吃一些夏天過季節的東西很容易拉肚子,嚴重的還能引發腸道疾病。
秋天,儘量少吃比較寒的食物,為冬天到來做準備。秋天,少吃1瓜,多吃2肉3果,順應時令,多給家人補充營養。
西瓜西瓜是夏天盛產的水果,當然其他季節也會有,因為夏天大量的西瓜上市後,人們會大量的儲存一些,放入冷庫。這樣一年四季都能吃上西瓜。但是西瓜屬於寒性水果,西瓜水分也比較大,秋天儘量少吃西瓜,小的時候經常聽老人說,秋天吃西瓜會容易拉肚子,不知道為什麼。
現在才知道,夏末秋初,四季交換,我們的身體也在適應這一個氣候變化,由於要適應溫差變化,身體的免疫力和抵抗力也會變差。西瓜是消暑的水果,秋天腸胃處於一個腸胃消化比較弱的時候,腸胃吸收比較寒的水果,自然會引起不適應,導致拉肚子。
多吃1肉鴨肉
秋天是鴨子長的比較肥美的時候,而且出鴨肉,喝鴨湯能夠更好的去秋燥,滋補身體。今天給大家分享鴨肉的一種做法。
山藥鴨肉湯
1、鴨子肉清洗乾淨然後剁成小塊,鴨肉冷水下鍋,把鴨肉焯一下水。
2、玉米切成小塊,山藥去皮後切成小塊備用。
3、砂鍋燒水,水開後轉中火,下入鴨肉燉煮60分鐘。
4、時間到了以後,把切好的玉米山藥放入鍋中一起燉煮15分鐘。
5、出鍋前澆上少許提起泡好的枸杞。
一道美味又營養的山藥鴨肉湯就做好了。
多吃3果秋天,天氣漸漸的變涼,除了寒性的水果少吃,老一輩的人經常說:秋瓜壞肚。夏天的很多瓜屬於寒性,性情比較涼,所以吃了腸胃不好的人,很容易腹瀉。而正確的吃水果就能夠去除秋天的燥氣,所以推薦大家吃這幾種果子。
獼猴桃
獼猴桃秋天大量的上市,而且獼猴桃富含多種營養,維生素C含量最高。又被好多人稱為水果之王。買回家的獼猴桃基本是比較硬的,但是往獼猴桃裡面放一個蘋果,4到5天就熟了。我一般是把獼猴桃買回家,然後用刀子把兩頭切掉,在用小號的勺子沿著獼猴桃邊緣插入,這樣就能輕鬆的把獼猴桃的果肉取出來。最好可以直接吃或者切成小塊。
棗
秋天棗是最補血補氣的果子,老一輩經常說:日食一棗,醫生不找!無論是紅棗還是青棗,鮮棗的維生素比較多,所以生吃棗,才有利於吸收。女性朋友應該多吃棗,多吃棗可以補氣補血。
梨
秋梨,是很多養生專家提倡吃的水果,吃梨可以很好的潤肺。經常說話或者工作性質問題經常演講的人,多吃梨可以有效的滋潤嗓子。梨的含水量特別多,高達85%,所以秋天吃梨,清涼解渴去除秋天的燥氣。
秋天,少吃1瓜,多吃2肉3果,順應時令,補充營養又健康過秋天
#美食##【閃光時刻】主題徵文二期#