秋三月，此謂容平。天氣以急，地氣以明。早臥早起，與雞倶興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清。此秋氣之應，養收之道也。逆之則傷肺，冬為飧洩，奉藏者少。——《素問·四氣調神大論》炎炎夏日已過，很多人期待秋天的到來了!肺屬金,立秋了,肺也要養起來了。關於秋季養肺的祕訣，我們還是看看《黃帝內經》上的說法吧！
祖國醫學認為天人相應,由此產生了順應季節自然特性的養生理論和方法。肺屬金,與秋氣相應,從季節養生角度看,金秋養肺最為適宜。中醫養生素有“秋冬養陰”的原則,故秋季養生之道在於養陰防燥。
秋季氣清風寒，萬物變色,早晚涼風時至,陽氣漸收,陰氣生長,也是人體陽消陰長的過渡時期。人體經過漫長的炎夏酷暑,機體各組織器官處於津液耗損的狀態,易虛火上炎出現“秋燥”。“肺為嬌髒,喜潤惡燥″,鼻乃肺之竅,同時肺主皮毛,與面板粘膜關係密切,所以鼻腔乾燥在立秋之後尤為常見。如果再受風著涼,極易引發頭痛、鼻塞、關節痛等症狀,甚至舊病復發或誘發新病。
此外,“肺與大腸相表裡”,肺還與大腸有著密切的聯絡,若肺燥下移於大腸,腸燥則容易出現便祕。尤其是兒童、老年體弱者、有慢性呼吸道疾病者、糖尿病、心臟病患者;長期疲勞、生活不規律等所致的亞健康狀態者,這些人由於對這種變化適應性和耐受力較差,容易被燥邪所傷。如果秋燥傷肺,則冬季來臨時易出現肺系疾病,所以秋季養生要防燥。通過這個階段對飲食起居、精神情志、運動等方面進行調攝,可增強體質,抗效果,為安然度冬做好準備。下面介紹一些日常的保健方法：
1、合理膳食,“養陰防燥”
肺是人體真氣之源,肺氣的盛衰關係到壽命的長短。秋季氣候乾燥,很容易傷及肺陰,使人患鼻幹喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,此時可以通過食療達到生津潤肺、補益肺氣之功。秋季是進補肺臟的最佳時機。中醫一向講究藥食同源,很重視通過調節飲食提高人體的抗病能力,因此,通過養肺氣來達到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。秋季天高氣爽、氣候乾燥,秋燥之氣易傷肺。因此,防秋燥,重在飲食調理,適度飲水是秋天潤燥、防燥不可少的保養措施。飲水以少量頻飲為佳,“潤物細無聲”才能對口、鼻、咽、喉、食管,乃至氣管產生更大的滋潤作用。飲食宜養陰清淡,滋潤多汁:少食煎炒之物,多食新鮮蔬菜水果,蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等;多吃一些酸味的食品以收斂肺氣,如蘋果、橘子、山楂、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、獼猴桃等。適當多飲水,多吃些滋陰潤燥的食物,如蘿蔔、蓮藕、銀耳、甘蔗、燕窩、梨、鱉肉、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜等清補、平補之品,以滋陰潤肺養血,健身祛病,延年益壽。
銀耳有補肺潤燥之功能,梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。不過食用時應首先了解清楚食物的功效,結合個人體質、腸胃功能酌量選用。如食用白蘿蔔,以痰多、咳嗽者較為適宜;食用百合,以熬粥、煮水飲效果較佳;食用綠豆,適宜於內火旺盛的人;而茡薺能清熱生津,生吃、煮水均可。同時,由於人的個體素質差異較大,所以服用時要根據自身的情況對症選食,儘量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等辛辣燥熱之品及油炸、肥膩之物。辛味食物會使肺氣更加旺盛,還會傷及肝氣。
初秋時節,天氣仍較熱,空氣潮溼,悶熱蒸人,且秋季瓜果成熟,難保不貪食過度,這些均會傷損脾胃,尤其是體質、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者,秋季還可以適當用些輔以養陰生津潤肺為主的中藥,可將其搭配在食物中食用,或是煮粥燙湯飲用。這些藥物種類較為豐富,如沙蔘、麥冬、石斛、玉竹、百合、杏仁、天花粉、蘆根、木耳、龜板、鱉甲、地黃等,都適於在秋季使用。如百合蓮子粥清肺火,適用於肺陰虛,虛火旺盛,素有口乾、口苦者;枇杷梨皮川貝飲潤肺止咳,適用於肺熱,口乾咳嗽者;黃芪山藥粥補肺氣,適用於肺氣虛,容易感冒
山藥粥補肺氣,適用於肺氣虛,容易感冒者。當然,在使用這些藥物時也要有所選擇,“凡藥能治病,一定要對症。"因此,強調必須在醫生指導下,對症下藥,忌濫用補藥。
因此,秋季不要吃太寒涼的食物,以保護胃腸,保護肺臟。節制冷食、冷飲,以免引發腸炎、痢疾等疾病。另外,不能猛吃大魚大肉,瓜果也不能過食,以免傷及腸胃。
從中醫五行生剋來講,肺屬金,肝屬木,金旺能克木,使肝木受損。因此應適當吃點酸味食物,因為“酸入肝",可以強盛肝木,防止肺氣太過對肝造成損傷。酸味食物可以收斂肝氣,有保肝護肝的作用,但也不可過量。因為許多酸性食物,如醋、烏梅等,其酸味能刺激胃,易發生胃潰瘍、胃炎等病,對身體不利。
2、積極鍛鍊,強身健體
秋季天高氣爽,是戶外活動的黃金季節。常言道“動則不衰,用則不退。"晨起後要積極健身鍛鍊,提高人體的防禦機能,使機體逐漸適應寒冷的環境,有利於避免諸多疾病的發生,但此時因人體陰精陽氣正處在收斂內養階段,故運動也應順應這一原則,即運動量不宜過大,以防出汗過多,陽氣耗損;運動宜選擇輕鬆平緩、活動量不大的專案。根據自身的體質狀況,可選擇一些適合自己的鍛鍊專案,如:太極拳、五禽戲、八段錦、登山、游泳、慢跑、散步、短程旅遊等。長期堅持可達到通血脈、利關節、豐肌肉、增強心肺功能,延緩各臟器組織的衰老的目的。如太極拳等傳統健身運動對於增加肺活量,改善慢性呼吸病患者的肺功能,練習深沉而緩慢的呼吸具有很明顯的作用,是老年人、體質虛弱者、慢性病患者最佳的鍛鍊方法同時秋季氣候乾燥,早晚溫差較大,是一些細菌、病毒繁殖與傳播的有利條件,隨著乾燥的灰塵,一些細菌、病毒在空氣中飛揚,常會引起呼吸道疾病的傳播,是慢性支氣管
3、“早睡早起"注意養生
秋季漸涼,日照減少,氣溫漸降,自然界的陽氣由疏洩趨向收斂、閉藏,起居作息要相應調整,順應節氣變化,注意養生。《素問四氣調神大論》說“秋三月,早臥早起,與雞俱興。"早臥,以順應陰精的收藏,以養“收”氣。早起以順應陽氣的舒長,使肺氣得以舒展。俗話說:“春乏、秋困、夏打旽。"入秋也應適當午睡,午睡能使心血管系統舒緩,並使人體緊張度降低。在此季節,既要防寒保暖,又要儘量讓機體保持涼爽狀態,讓身體得以鍛鍊,具有抗禦風寒的能力。有意識地讓機體“凍一凍"。避免因多穿衣服汗液蒸發、陰津傷耗、陰氣外洩等情況,順應了秋天陰精內蓄、陰氣內守的養生需要。此外,微寒的刺激,可提高大腦的興奮,增加面板的血流量,使面板代謝加快,機體耐寒能力增強。當然“秋凍"還要因人、因天而異。若是老人、小孩抵抗力弱,進入深秋時就要注意保暖;若氣溫驟然下降,出現雨雪,就不要再“秋凍”了,應根據天氣變化及時加減衣服,以稍做活動而不出汗為宜老年人要順應氣候變化,適當注意保暖,以防止感冒和引發呼吸道等各種疾病,要根據天氣情況,及時增減衣服,防寒保暖防病保健。
4、修身養性,陶冾情操
秋季萬物成熟是收穫的美好時節,但秋天也是草葉枯落,花木凋零的季節。故有“秋風秋雨愁煞人”之言。在此時節人們心中最易引起淒涼,憂鬱,煩躁等傷感情緒。因此,精神調養上要順應季節特點,使肺氣清降,適應秋天容平之氣,避免秋天肅殺之氣。保持內心寧靜,情緒樂觀,舒暢胸懷,拋開一切煩惱,避免悲傷情緒,減緩秋季肅殺之氣對人體的影響。可經常和家人談心,多進行一些戶外活動,保持良好樂觀的心態,有益於修身養性,陶冾情操。
總之,在金秋季節,我們除了享受涼爽的氣候、豐收的果實以外,還要預防一些呼吸道疾患防止秋燥傷肺,同時適當的進行科學的調養,不僅可以強身健體,減少自身患病的機會,還可以減少慢性病的復發或加重,達到益壽延年的目的。