腦梗又叫缺血性腦卒中，發病的主要原因是腦部血液供應出現障礙，造成腦部供血、供氧不足，時間一長就會導致腦部組織區域性的壞死和退化，而且腦梗的發病急，一旦發作短短的幾分鐘都會造成大腦不可逆的損傷，如果救治不及時會留下偏癱的後遺症，嚴重者還會造成猝死。

造成腦梗的原因是什麼？

血管為身體各組織、各器官運送氧氣和養分，同時帶走身體的代謝物和無用的毒素，血管健康是保證身體各項生命活動正常進行的必要保證，而腦梗的形成就是腦血管堵塞造成的，導致腦血管堵塞的主要原因就是血管中的脂類物質含量增多，長期過量攝入脂肪和膽固醇就會造成血液中脂肪增多，容易增加血液的粘稠度，時間長了還會堆積在血管壁上，使血管變得狹窄，增加堵塞血管的可能性，腦梗也就形成了。

“吃”出來的腦梗，常吃這3物，容易誘發腦梗

1、高鹽類食物

醃製的鹹菜，榨菜，臘肉等食物多屬於高鹽類食物，而鹽分攝入超標就會促使血壓升高，增加患高血壓風險，研究顯示攝入鹽分過多也會增加患腦中風的機率，甚至會加速腦梗的形成，所以對於含鹽量較高的食物一定要控制好攝入量。

2、高脂類食物

油炸類食物，黃油等多屬於高脂類食物，而脂肪攝入過多也會增加高血脂的風險，從而誘發腦血管疾病，研究發現與低脂肪飲食相比，適用高脂肪飲食的絕經後，女性患腦梗的風險高出40%脂肪是人體不可缺少的營養素，攝入過多身體無法消耗就會儲存，導致膽固醇和甘油三酯升高，所以高脂類的食物不能攝入太多。

3、含反式脂肪酸類食物

奶油蛋糕，麵包，餅乾等等都含有反式脂肪酸，而反式脂肪酸是人體很難消耗掉的，壞脂肪酸攝入體內過多，也會加重血管的負擔，主要是反式脂肪酸會升高低密度脂蛋白膽固醇降低高密度脂蛋白膽固醇的含量促使血管動脈硬化，加速斑塊形成，使血管出現堵塞。

“作”出來的腦梗，這2事儘量少做

一、長期吃外賣

不可否認，外賣確實是方便了生活，但卻損害了健康，我們都知道，大部分外賣偏向於高油、高糖、高脂食物，長期吃這類食物，血管長時間泡在“三高”食物裡，內皮很快就會被“腐蝕”，附著在血管壁上的血脂極易形成斑塊，導致動脈粥樣硬化的形成，誘發各類心腦血管疾病，尤其是在深夜吃這類外賣的話，對血管的傷害會更大。

二、愛抽菸

吸菸是誘發心腦血管疾病的最重要的獨立危險因素，可增加7倍心梗風險，香菸中含有的尼古丁和一氧化碳隨煙霧進入血液後可引起血管收縮、心跳加快，導致動脈血管痙攣，容易誘發腦梗，另外，尼古丁還易引起血小板的黏附和閉塞，促使粥樣硬化斑塊形成和增大，一旦脫落，就會成為血栓，隨時可能堵塞血管危及生命。

腦梗可以預防嗎？

是可以預防的，國際臨床研究顯示，與腦血栓密切相關的是膽固醇水平，而LDL－C（低密度脂蛋白膽固醇）每降低10%，腦血栓風險就降低15.6%，所以想要預防腦梗，就要降低血脂含量，平時除了改變飲食和生活習慣，也要補充含有營養素內調，可以乳化和分解血脂的作用，可以把血管中堆積的脂肪斑塊分解後排出，達到降低血脂、清理血管的作用，避免血管堵塞，從而預防腦梗。