40歲後，要“擔心”自己的血壓，飲食注意5點，血壓更穩定

高血壓是一種常見病、多發病，近年來發病率逐年增高，40歲以後的中老年人比較多見。高血壓居於“三高”之首，是腦血管病和心血管病的危險因素，還可能誘發多種併發症，以及突發性疾病，應當引起重視。

高血壓的發病除了與遺傳因素、長期精神緊張因素有關之外，與生活習慣也有很大關係，比如攝入食鹽過多、過食肥甘厚味、活動過少等。因此，養成良好的生活習慣，有利於血壓穩定。

40歲後，飲食注意5點，血壓更穩定

1、控制總熱能的攝入

高血壓患者常會並有肥胖或超重現象。臨床觀察表明，多數患者的血壓常隨體重的減輕而下降，體重增加而升高的現象，說明肥胖與血壓呈正相關。所以控制熱能攝入，使體重維持在合理範圍內，對高血壓的防治十分重要。

40歲以後，人體的運動系統功能下降，所以身體更加容易發胖，這個時候更要注意控制飲食，減少高熱量食物的攝入。比如各種肉類，甜品以及米飯等精糧，要限量。

2、適當限制脂肪和膽固醇

40歲以後，應適當控制食物中膽固醇的攝入量，以及飽和脂肪酸的攝入量，同時增加不飽和脂肪酸比例。

膽固醇較高的食物主要包括動物的內臟，豬腦或骨髓、高湯、蛋黃、魚子等；飽和脂肪酸主要就是指動物性脂肪。所以要少吃肉，儘量用植物油來代替動物油烹飪。

3、適量攝入蛋白質

多吃些魚肉、雞蛋（蛋黃中膽固醇含量比較高，要少吃）、雞肉、牛奶、豆漿（大豆）等，低脂肪高蛋白的食物為宜。

紅肉中也含有豐富的蛋白質，然後也含有較高的動物脂肪，以及較高的熱量。所以要有所控制，以免體重過胖。

4. 限制鈉鹽的攝入量

大量資料表明，適當減少食鹽的攝入有助於血壓的控制，減少體內的水鈉瀦留。

世界衛生組織建議，成年人每天食鹽攝入不超過6g。而中國人均鹽量超過10克。所以在日常生活中要少用鹽以及一些調味料，對於一些高鹽食物，如臘肉臘腸、火腿腸、醃菜等食物，也要有所節制。

5. 相對增加鉀的攝入

除了限制鈉鹽以外，還應相對地增加膳食中鉀鹽的攝入。因為鉀能抑制鈉鹽的吸收，低鈉高鉀膳食有利於降壓，故，可適當補充鉀鹽及攝食一些含鉀較豐富的食品。如：柑橘、香蕉、大豆、土豆、蘑菇、紫菜、香椿、水果汁等。

在日常生活中，可選含膳食纖維較多的食物，如糙米、玉米、小米、全麥粉、燕麥等，可促進腸蠕動，加速膽固醇排出，保護血管功能；此外，還要養成良好的喝水習慣，多喝水，也有助於人體血液迴圈，尤其是晚上睡覺前，以及早上起床之後，可以防止血壓“犯上作亂”（肝、腎功能不全的人要謹慎）。