說到糖尿病這種慢性疾病,很多人都已經很熟悉了,糖尿病是因為胰島素分泌不足或者是胰島素障礙引起的,因為身體的蛋白質,碳水化合物以及脂肪的代謝發生了紊亂,主要表現是身體持續的高血糖。
現在的糖尿病發病人數已經逐年升高了,我們身邊就可能有一些朋友家人也正在遭受著糖尿病的折磨。那麼,糖尿病的飲食應該怎麼注意呢?
我們知道,很多慢性疾病都和生活飲食習慣有關,對於糖尿病的了解,很多人也不是特別清楚,很多人以為吃了甜的東西就導致了糖尿病,而糖尿病也不能吃太甜的東西。那麼,糖尿病真的是因為吃糖過多引發的嗎?糖尿病患者到底能不能吃甜的東西呢?
其實糖尿病的出現不僅僅是因為攝取的糖分過多,熱量攝取過多會引發肥胖。肥胖也是導致糖尿病的高發因素之一,會損傷胰腺的分泌的胰島素的細胞,因此適量的控制熱量和碳水化合物也非常重要,對於糖尿病人來說,可以少吃糖,但是就是一些甜的食物也不要吃,並不是說糖尿病不能吃甜的食物,比如說一些低升糖的水果還是可以吃的。
但是一些不甜的食物,比如說一些高糖分,高碳水化合物的主食,它本身不甜,但是並不推薦糖尿病人多吃,所以糖尿病人需要綜合地了解食物的特徵,吃的食物是否對血糖有影響。而糖尿病得了糖尿病之後,千萬少碰這三種食物了,再想吃也要忍住要學習好了。
第一類是糯米類食物,再三強調一下,糯米類食物一定要少吃,尤其是糖尿病人。現在糯米類食物,主要是它的升糖指數實在太高了,相比大米來說還高出十個點。而我們飲食上更注重的是主食的選擇,建議大家多吃一些粗糧,少吃一些精細的食物,可以將雜糧,粗糧替代部分的米飯,對於糖尿病來說,控制血糖是非常好的。
因為這些食物對血糖的波動影響還是小一點。大家可以在吃雜糧的時候注意好量,不要以為雜糧好就超過了食用量,不管雜糧有多麼好,一定要注意每天攝取主食的量,如果量超標了,對血糖同樣影響非常大,所以大家要綜合的去判斷下每種食物對自己的影響。
第二類是一些碳酸類的飲料以及一些純果汁,碳酸類的飲料含碳水化合物多,也富含糖分,熱量也高,對血糖影響非常大,對身體可不好,所以建議不喝碳酸飲料,不喝純果汁,通果汁,主要是因為膳食纖維已經流失了,主要就是果汁的糖分,如果一次性飲用大量的果糖,其實對糖尿病是非常大的衝擊,所以建議大家吃水果可以選擇一些低升糖指數的水果,既有豐富了營養維生素,還有膳食纖維,不要喝純的果汁。
第三類是一些精細的米粥,主要是一些粥類,不管是大米還是雜糧,還是其他的一些主食,如果久熬或者是長期熬煮的話,將粥煮得很爛的話,其實升糖指數會有一個變化,對血糖的影響也是會有相應的變化,建議大家在喝粥的時候做好血糖監測,同時不要單純的喝粥,也就是說,不管雜糧粥還是米飯粥,都不要單純的只是一種粥,可以加一些蔬菜,加一些肉類,這樣對控制穩血糖都非常有幫助。
現在糖尿病的發病人數逐年升高,所以大家的飲食一定要忌口,一定要重視起來,上面三種食物也對於預防糖尿病人群來說也非常重要,如果你現在長期都喜歡吃以上三類食物,一定要對自己的血糖有個重視了,建議監測好血糖,及時的改掉這些習慣,適量的吃不可放縱吃。