根據資料顯示,中國至少有2億血脂異常患者，血脂異常是冠心病、心梗和缺血性腦卒中等心腦血管疾病的最重要危險因素，血脂異常因沒有症狀，常被稱為“無聲殺手”，許多患者都是有了冠心病症狀之後才來就醫，那麼什麼是高血脂，對它有多少了解呢?

高血脂是什麼？

高血脂是指血脂水平過高，血脂並不是血液中的油脂，而是血液中所有脂類的總稱，其主要成分是甘油三酯和膽固醇，適當的血脂是生命細胞基礎代謝的必需物質，但如果血脂水平偏高，就可能成為心血管疾病的獨立危險因素，也會引起血壓、血糖等指標異常，可直接引起一些嚴重危害人體健康的疾病。高血脂的形成和平時的飲食習慣、作息習慣息息相關。

高血脂的3個常見誤區

1、只有肥胖的人才得高血脂症

不少人認為，只有胖人才得高血脂，瘦人可以高枕無憂，但實際上，高血脂並不是胖人的專利，很多體型苗條的人也會得，因為脂代謝異常並不單純是因為攝入脂肪過多導致的，即使體型弱不禁風，脂代謝也相當紊亂，所以理想體重的苗條人，也不可對高血脂掉以輕心，應同樣重視預防。

2、高血脂患者飲食無油最好

有些人認為高血脂只是吃油多造成的，帶點兒油的東西都不能吃，這種認識過於片面，因為適量的油不僅能提供人體所需的脂肪酸，促進人體吸收維生素等有益物質，還能預防膽結石，即便在節食減肥的時候，每天也需要至少20g膳食脂肪才能維持膽汁的正常分泌。

3、高血脂患者攝入膽固醇越低越好

膽固醇過高會引起很多心血管疾病，但膽固醇也是人體維持健康不可缺少的物質，它是構成細胞膜的主要成分，且人體的免疫系統只有在膽固醇的協作下，才能完成其防禦感染、自我穩定和免疫監視三大功能，所以高血脂患者也應適當的攝入膽固醇，並不是攝入膽固醇越低越好。

常吃這3物也容易造成血脂升高

一、高糖食物

現在很多人都愛吃甜食，很多人都想用甜食來緩解生活的苦，尤其是女生，更加愛吃甜食。殊不知像一些蛋糕、麵包、冰淇淋、奶茶等等都是高糖食物，攝入太多糖不僅會造成肥胖，因為糖可轉變為甘油三酯，所以還會使血脂升高。加大患上高血脂的機率。

二、油炸食品

油炸食物主要都是一些肉類，這些食物的脂肪酸和蛋白質是非常高的，如果高血脂患者吃了以後會堵塞血管，容易引起血栓，而且油炸食物熱量非常高，並且含有很高的油脂和氧化物質，是引起高血脂和冠心病的最危險的食物。

三、高膽固醇食物

像我們日常生活中常見的蛋黃、動物內臟，魷魚，蟹黃等等，這些食物膽固醇含量非常高，所以雖然它很美味，但是也要管住自己的嘴巴，儘量少吃，如果吃太多的話，膽固醇不能及時被代謝消耗掉，可能就會導致血液中的膽固醇含量，迅速上升容易誘發血脂異常，給血管增加很大的壓力，危害血管健康。

如何預防和改善血脂升高？

血脂之所以會升高，跟平時的飲食有很大的關係，所以要注意控制高脂肪食物的攝入，尤其是平時愛吃紅燒肉、滷肉以及各種高熱量的零食、飲料等，最好別再碰，減少脂肪的攝入，多吃高纖維的食物，並且每天適量的運動，同時也要補充營養素，含磷油脂不飽和脂肪酸可以降低血管中的脂質堆積，達到降脂血脂含量、清理血管的作用，改善高血脂，可遠離疾病困擾。