很多人都知道，攝入過多的鹽是必定會導致高血壓的，因此，很多人怕患上高血壓，就特別注重鹽的劑量。

殊不知，誘發高血壓的元凶並非是鹽，而是“鈉”；鈉元素被隱藏在鹽當中多年，是很難發現它這一致命因素的，就別再冤枉鹽了；

高血壓是我們臨床上比較常見的一種心血管疾病，如果是高血壓患者，首先建議的是通過非藥物治療進行降壓，如：低鹽低脂飲食，控制鈉鹽的攝入；

多項研究均已證實，鈉的攝入與高血壓病的發病和防治有很大的關係。高鈉攝入會增加高血壓發病的風險。

有資料顯示，降低鈉的攝入可以使高血壓人群血壓降低3.5%。

不想患上高血壓的人，你看清楚了嗎？

而鈉主要存在於食物中 ，以下這些食物都是含鈉量比較高的，注意；

跟鈉一樣，鉀也是維持我們人體水、電解質平衡的一個非常關鍵的營養物質；

含鉀的食物主要有：

但鉀正好與鈉相反，鉀攝入量與血壓呈負相關。

高血壓患者在攝入一定的鉀後，收縮壓會降低 ，如果鉀的攝入量增加至90 ~ 120 mmol / d 時，收縮壓下降 1. 91 ~ 12. 41 mm Hg，平均下降 7. 16 mm Hg 。

由此可知，想要防治高血壓，一定要控制鈉的攝入，同時適當的增加鉀的攝入量，來促進鈉的排出。

世界衛生組織推薦，成年人每天應攝入鈉不超過2g(約5克鹽)，鉀每日至少3.51g。根據南北方對比，中國南方人群平均鈉鹽攝入量是8~10g/d，北方人群是12~15g/d，而鉀的攝入量僅有1.89g，可以看出，中國是典型的“高鈉低鉀飲食”國家，從而就很容易引發高血壓患者。

大家在購買過的食品中，可以多觀察一下營養成分表，發現含鈉量大於等於30%的食品就儘量不要食用或者少吃；

不管是含鉀的食物，還是含鈉的食物，在體內的成分都不能少同時也不能多，因為這直接關乎著高血壓的風險，需謹慎小心。