長期以來，高血壓患者都會被要求少吃鹽，因為我們都知道高血壓與高鹽飲食有直接關係。但是卻有一部分高血壓患者平時按時吃藥，堅持清淡飲食，血壓還是控制的不理想，這是什麼原因呢？原來是他們忽視了另外一種常見食品——糖，很多人不知道吃糖太多也會讓血壓升高。

《美國心臟病學雜誌》有一篇文章曾報道過，其實糖也是高血壓的誘因。含糖軟性飲料是現代飲食中新增糖的最大來源，過多攝入會增加肥胖、2型糖尿病、心臟病等事件的發生率。

研究發現，每天多喝一罐飲料可以讓收縮壓升高1.6mmHg、舒張壓升高0.8mmHg。只要連續兩個月高糖飲食，就可以讓收縮壓升高7.6mmHg、舒張壓升高6.1mmHg。

那麼糖具體是怎麼影響血壓的呢？

首先，當吃糖多的時候，體內的糖過多，身體利用不了，就會轉變成脂肪儲存在身體裡，導致肥胖、高血脂、代謝紊亂等問題。攝入過多的果糖還會導致高尿酸，這些都會引起血壓升高。體內糖過多，胰島素水平也會相應的升高，糖越多、胰島素就越多，過多的胰島素就會讓交感神經過度興奮，使血壓升高。

此外，長期的高糖飲食還會導致人體糖代謝紊亂，加速動脈粥樣硬化，血管硬化、堵塞，血液在堵塞的血管裡流動不暢，阻力增大，身體就只好提高血液的壓力，讓血液強行流過去，否則器官就會缺血壞死，這樣血壓就高了。

因此，高血壓患者要注意少吃糖，世界衛生組織建議，不論是否有血壓問題，都應該儘量少攝入遊離糖。2016年版《中國居民膳食指南》也建議，每天攝入新增糖不超過50g，最好控制在25g以下。

需要注意的是，不是隻有吃糖和甜食才叫攝入糖分，像年輕人鍾愛的威化餅乾、點心、含糖飲料等，還有一些水果中都含有豐富的糖分，尤其是人工加入到食品中的糖類，包括飲料中的糖，常見的有白砂糖、綿白糖、冰糖和紅糖，是純能量食物，不含其他營養成分，更是不提倡多攝入。

對於高血壓患者，在控鹽的同時，還要注意控制糖分的攝入，日常生活中我們要注意少喝或不喝含糖飲料，用水果代替甜食，做飯時少放糖，養成看食品營養成分表的好習慣，把糖分的攝入控制在一個合理的範圍內，降低三高的發病率。