醬油是我們日常做菜的時候不可或缺的調味品之一，在烹調時加入一定量的醬油，可增加食物的香味，並使其色澤更加好看，從而增進食慾，有的人每菜必下醬油，即使不經常吃，也不會對醬油有不好的觀感，但是，經常會有痘痘的朋友問聽人說吃多醬油會變黑，長痘痘後能吃醬油嗎？

我們來了解一下醬油：

醬油，用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。是中國的傳統調味品。吃醬油的第一個好處是可以清熱解毒，還可以安神除煩，因為醬油入脾、胃經，如果脾胃調和則睡眠品質提高，因此對於煩滿失眠、睡眠品質較差的人，如果適當的食用一些醬油，有著很好的安神除煩的作用。

長了痘痘吃醬油能變黑印嗎？

是不會的，醬油裡的確含有酪氨酸，不過，它並不是唯一一個含有酪氨酸的食物，甚至都不是食物中富含酪氨酸的佼佼者，不見得比白白淨淨的牛奶、豆漿更高，更遠遠比不上素稱有美白功效的薏米。可見食物中酪氨酸含量的多少，其實對膚色的影響並沒有我們想象的那麼大。而且，就算我們攝入大量酪氨酸，體內的黑素生產流水線不加班，也不見得會形成更多的黑素。

醬油裡會不會含有促進合成黑素的催化劑呢？

但是，黑素生產過程中最重要的催化劑酪氨酸酶不能耐受強酸，在進入胃的時候，就被胃酸滅活，失去了能催化化學反應的生物活性。

所以，醬油裡其實並沒有黑素的原料，也無法促進黑素的合成。

臉上長痘的話是可以放心的去食用醬油的，因為很多時候肌膚的膚色問題和食用醬油的多少並沒有任何的關係。因為很多時候一些人群的肌膚比較暗沉一點都是因為一些遺傳的原因在內，所以導致了自身含有的黑色素的含量比其他人更多一點，和食不食用醬油並沒有關係。

所以，醬油裡其實並沒有黑素的原料，也無法促進黑素的合成。有了痘痘我們日常要注意護理和改變飲食習慣，按時作息，注意防晒，這些都有助於痘痘的恢復，如果痘痘比較嚴重，一定要去正規的面板科醫院面診，遵循醫囑才能讓臉上的痘痘早日康復。