雖說劉先生自己知道，銀屑病應該需要忌口，但是他只是戒了辣跟海鮮。對鹹菜情有獨鍾，尤其是冬天，愛吃鹹菜配粥，醃蘿蔔跟豆角。

攝入鹽分過多，去年檢查出甲亢，而銀屑病也是久治不愈。

在此為大家解答，為什麼銀屑病（牛皮癬）患者不能多吃鹽：

（1）醃製的鹹菜裡面含有大量的亞硝酸鹽，如果銀屑病（牛皮癬）患者長期食用，會引起高蛋白血癥，對於銀屑病（牛皮癬）的康復沒有一點好處。

（2）家裡醃製的鹹菜，含鹽量非常高，銀屑病（牛皮癬）患者長期食用，會使肝臟器官的負擔過重，不利於銀屑病（牛皮癬）的康復。

（3）銀屑病（牛皮癬）患者長時間吃鹹菜，會造成營養不良，不利於病情的恢復。

（4）攝入鈉鹽過多，容易引起高血壓、中風、心臟病和腎臟衰竭等一系列疾病。

銀屑病患者應該怎樣正確"飲食"？

原則：有針對性的忌口，注意補充蛋白質與維生素：

（1）肉類

（2）海鮮類

（3）辛辣刺激類

（4）其他：比如濃茶、咖啡

溫馨提示：可以吃豆類食品比如黃豆、豆腐等，補充因為脫屑而損失的蛋白質，也要吃點綠色蔬菜，補充維生素。銀屑病忌口，但是不需要盲目忌口。