很多糖尿病患者對如何通過飲食、運動來控制血糖都有所了解，但今天給大家介紹的糖尿病飲食三忌以前很少有醫生介紹。

糖尿病屬於中醫消渴病範疇，是指以多飲、多食、多尿及消瘦、疲乏、尿甜為主要臨床表現的一種疾病。所以很多朋友認為糖尿病只要少吃油膩、甜膩的食物就可以控制血糖，其實這對控制血糖是遠遠不夠的；在醫院就診的時候，醫生往往只是簡單的告知，少吃油膩，多吃綠葉菜等等，很少有醫生告訴患者飲食上需要忌酸、鹹、辛辣及酒。下面就糖尿病患者的飲食禁忌做一下詳細的介紹。

《黃帝內經·素問·奇病論》中曾記載脾痺,"夫五味入口，藏於胃，脾為之行，其精氣津液在脾，故令人口甘也，此肥美之所發也，此人必數食甘美而多肥也。肥者，令人內熱，甘者令人中滿，故其氣上溢，轉為消渴。"

《素問·生氣通天論》說：“味過於酸，肝氣以津，脾氣乃絕。”

《千金方》雲“消渴病所忌者有三一飲酒（味辛辣），二房室，三鹹食及面。”

《本草綱目》曾經明確記載：“酒後食芥及辣物，緩人筋骨。酒後飲茶，傷腎臟，腰腳重墜，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫、消渴攣痛之疾。一切毒藥因酒得者，難治。”“痛飲則傷神耗血，損胃亡精。生痰動火。”

由此可見糖尿病的發病主要是因為飲食不節，導致脾胃運化功能失常，繼而轉化為消渴的。現在人們飲食毫無節制，喜歡的不僅僅是肥甘美味，還過食酸、鹹、辛辣、好飲酒等，所以糖尿病發病率極高，長期服用藥物，注射胰島素也難以根治。近年來逐漸有醫生注意到這方面的問題，並做了相關臨床研究。

一、過食酸

王佔春曾在《吃酸性食物最多的女性糖尿病發病率高 》中報道“法國一項涉及6萬多名女性的研究發現,肉、乳酪及其他"酸性飲食"中的某些成分與2型糖尿病關係密切。與吃酸性食物最少的女性相比,吃酸性食物最多的女性糖尿病發病率高出56％。新研究中，法國國家健康與醫學研究院科學家對66485名女性參試者的飲食與健康進行了為期14年的跟蹤研究.研究結束時，共有1372名女性參試者確診患有糖尿病。”

二、過食鹹

楊進剛在《吃得鹹也可能得糖尿病》中報道“在2017年歐洲糖尿病研究協會(EASD)年會報道的一項瑞典研究顯示,吃得鹹還會增加得糖尿病的風險。研究顯示，如成人每日超量食用2.5克鹽，就會增加65％的糖尿病風險。而且與口淡者相比，那些每日食鹽最多的口重者得糖尿病的風險會更高，增加72％的風險。”

三、過食辛辣，酗酒

張鵬舉在《母嬰世界》中發表《中醫治療糖尿病中治脾的臨床意義》一文指出“2型糖尿病病因多為長期過食肥甘，醇酒厚味或辛辣刺激食物。”