都說傷筋動骨一百天，

很多人犯愁：骨折後吃什麼恢復更快呢

別煩惱，來看看骨科專家怎麼說

骨折後飲食調理可分為三個階段，

根據每個階段的情況不同，

吃的食物也有所不同，

我們為您推薦6款骨折不同恢復期的食療方——

骨折初期食療方

●骨折初期(血腫機化期，傷後1～2周)，宜活血化瘀、消腫止痛。飲食宜清淡、薄素、易消化之品。

瘦肉炒黑木耳

【用料】黑木耳(提前泡好)、銀耳(提前泡好)、芹菜、大蒜、肉絲

【製法】

1.肉絲用鹽、十三香，醬油、香油、料酒醃製；

2.把泡好的黑木耳和銀耳洗淨，切好備用；

3.大蒜剝好，洗淨，切成小丁；

4.辣椒切成小塊；

5.鍋內放油，油熱後，先放醃製好的肉絲、隨即放一些大蒜，爆炒到肉絲顏色變後，放入辣椒，再炒一會後放黑木耳和銀耳，不斷炒，炒到九成熟，點入香油，放些蔥花再翻五六下出鍋即可。

【功效】益氣、涼血、止血、活血

蓮藕桃仁湯

【用料】

桃仁10克、蓮藕250克

【製法】

1.蓮藕洗淨切片，桃仁去皮尖打碎；

2.將打碎的桃仁、蓮藕放鍋內，加水500毫升煮湯；

3.酌加適量紅糖或食鹽調味即可。

【功效】活血止痛、涼血散瘀

骨折中期食療方

●骨折中期(原始骨痴期，傷後3～4周)，此期宜接骨續筋，宜進食清補之品。

骨碎補茶

【用料】

骨碎補50克、桂枝15克

【製法】

1.上藥加水500毫升，煎煮30分鐘，取藥汁置保溫瓶中；

2.再加水500毫升，煎煮30分鐘，取藥汁與第1煎藥汁混勻，代茶飲。

【功效】溫通經脈、活血定痛

續斷杜仲煲豬尾

【用料】

豬尾300克、杜仲25克、續斷20克

【製法】

1.將續斷、杜仲洗淨，裝入紗布袋內，紮緊袋口；

2.再將豬尾去毛洗淨，與藥袋一同放入沙鍋內，加水適量；

3.用武火煮沸，再用文火煎熬40分鐘，以豬尾熟爛為度；

4.最後加入精鹽調味。

【功效】補益肝腎、壯骨填髓

骨折後期食療方

●骨折後期(骨痂改造塑形期，傷後5～6周)，此期宜補肝腎，壯筋骨。

蟲草羊肉湯

【用料】

羊肉250克、冬蟲夏草20克、淮山30克、構杞子10克、生薑4片、蜜棗4個

【製法】

1.羊肉洗淨，切塊，用開水氽去羶味；

2.冬蟲夏草、淮山、枸杞子洗淨，與羊肉、姜、棗一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲3小時，調味供用。

【功效】溫補肝腎、益精壯陽

巴戟杞子羊肉湯

【用料】

羊肉750克、枸杞子、巴戟天、大蒜各50克、肉蓯蓉100克、生美5片

【製法】

1.羊肉洗淨，切大塊，用滾水汆去羶味；

2枸杞子、巴戟天、肉蓯蓉、大蒜洗淨；

3.把全部用料放入清水鍋內，武火煮沸後，改文火煲3小時，調味即可。

【功效】補益肝腎、益精助陽