中國營養學會建議：一日三餐的比例分配是：早餐佔全天總熱量的 25%～30%，午餐佔全天總熱量的 30%～40%，晚餐佔全天總熱量的 30%～40%。

早餐：早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等，只有做到粗細搭配、軟硬搭配，才能保證營養的均衡和吸收。

早餐搭配：牛奶燕麥粥、全麥麵包、魚肉、雞蛋、當季蔬菜等，儘量做到搭配合理。

午餐：午餐在一天當中起著承上啟下的作用。午餐吃得好可使人精力充沛，學習、工作效率提高。現代營養學規定，一天吃的食物種類要多於 25 種，包括糧食、蔬菜、蛋類、肉類等，所以午餐要增加食物種類。

午餐主食最好粗細糧搭配，中午除了吃米飯、饅頭等精米精面外，最好再吃點粗糧，比如紅薯、玉米、南瓜、芋頭等。

中午多吃含鉀食物下午不易犯困，如菠菜、莧菜、香菜、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、山藥、鮮豌豆、毛豆等。

晚餐堅持四不宜：

1.不宜過晚。晚餐時間以 18：00～20：00 為宜，不宜過晚。否則，吃完晚餐就睡覺易得結石。

2.不宜過葷。晚餐經常吃葷食，體內膽固醇的含量會增高，過多的膽固醇堆積在血管壁上，時間久了就會誘發動脈硬化和冠心病。

3.不宜過甜。甜食進入人體後，其中的糖分經消化作用分解為果糖與葡萄糖，被人體吸收後會直接轉化為脂肪。如果來不及運動就進入睡眠，脂肪得不到消化，就勢必會導致肥胖。

4.不宜過飽。晚上人們活動量小，消耗的熱量少，吃得過飽會使多餘的熱量在胰島素的作用下合成脂肪，久而久之就會導致肥胖。

三餐飲食五原則：

1.可以適量吃些紅色食物，中醫認為，紅色食物能增強心臟之氣。畜肉是紅色食物的代表，比如牛肉、羊肉、豬肉等，其富含優質蛋白質等營養素。

2.常吃些含鎂豐富的食物，鎂有「心臟保護神」的美稱。含鎂豐富的食物有綠色蔬菜、穀類、豆類、牛肉、豬肉、蛋黃、海鮮、花生、芝麻、香蕉等。

3.以清淡飲食為主，儘量減少脂肪，特別是動物性脂肪的攝入。

4.避免飲用對神經有刺激性的飲料，如酒、咖啡、濃茶、可樂等。

5.多吃含鈣豐富的食物，鈣能起到安神養心的作用。奶及奶製品的含鈣量很高，此外，黃豆、黑豆、芝麻、蝦、海帶、紫菜等也含有一定量的鈣。