吃飯對於人來說很重要。我們既要吃好，又要吃的健康。在上一篇文章中，陳大夫主要介紹了一下，健康人如何飲食，才能預防心血管疾病的發生。在這篇文章中，主要介紹一下，心血管代謝風險已經升高的人群，要怎樣吃，才能活得更健康。

超重和肥胖的人，如何改善飲食

科學合理的飲食聯合運動是管理超重和肥胖的基礎。合理的飲食包括改變飲食的結構以及減少能量的攝入。

1、改善飲食的結構

飲食結構也就是碳水化合物、脂肪、蛋白質、蔬菜水果這些食物攝入的比例。建議碳水化合物、蛋白質、脂肪提供能量分別佔總能量的60%-65%、25%、15%-20%。

低能量、低脂肪、低鹽避免含糖飲料、減少甜食攝入適量攝入優質蛋白和含複查碳水化合物（穀物）增加新鮮蔬菜和水果在飲食中的比重。

比如，每天的飲食蔬菜佔1半，四分之一富含蛋白質的食物（魚、肉、蛋、奶製品等），另外四分之一碳水化合物（主食）。在兩餐之間可以吃一些水果。

2、減少能量的攝入

高血壓人群，如何改善飲食

1、需要注意的

血壓升高的人，要重視限制鈉鹽的攝入。鈉鹽除了食鹽之外，還包括含鈉鹽的調味品，比如醬油、味精、魚露等。另外，加工類食品也要少吃，比如糕點、火腿、罐頭等，這些食物通常高鹽、高糖、高脂肪。

2、推薦飲食

總結：吃是一門很大的學問。在生活越來越好的今天，心血管疾病的人群是越來越多。我們要響應“健康中國”號召，不僅要吃好，而且要吃的健康。

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