痛風原來是富貴病，據說成吉思汗等名人都因為痛風而去世！但是，隨著生活水平的提高，現在痛風“飛入平常百姓家”，在中國成為跟高血糖、高血壓、高血脂並立的第四高，非常普遍。而且，痛風不僅發作起來劇痛難忍，而且有很多併發症，嚴重危害健康。怎麼預防痛風呢？控制尿酸高是關鍵！因此，我們要少吃哪些嘌呤高、升高尿酸的食物，還要促進尿酸排洩。

一、尿酸高的原因

尿酸高是人體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，體內尿酸三分之一是由食物攝入，三分之二是體內合成，排洩途徑則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排洩。如果出現合成超過排洩，會引起尿酸升高。

二、尿酸高的危害

1、尿酸高可能引起高尿酸關節炎、結石等等，引起炎症；

2、尿酸高可能引起痛風，關節疼痛無比，非常難以承受，甚至可以達到婦女生產的疼痛級別；

3、尿酸高可能影響血管，促進心腦血管疾病發生；

4、尿酸高可能影響腎臟健康。

三、五種食物是高尿酸的“幫凶”

1、海鮮

海鮮（特別是海洋貝類、軟體動物）含有大量的嘌呤，吃多了代謝不良，容易導致體內的尿酸含量升高；

2、動物內臟、紅肉

動物內臟（肝臟、心臟、肥腸、腰子等等）、紅肉都是屬於高脂肪、高嘌呤食物，容易引起尿酸升高，建議尿酸高的朋友吃白肉為主，比如雞鴨魚；

3、高糖分食物

奶茶、碳酸飲料、蛋糕甜品等食物都是屬於高糖分食物，進入人體後不但會導致血糖的升高，還會使尿酸的含量也升高，建議少吃；

4、菠菜

菠菜當中含有比較高的鐵元素和鈣元素，可能導致體內尿酸含量升高，不建議大量食用；

5、啤酒等酒類

啤酒中的嘌呤含量比較高，再加上酒精，是很容易誘發痛風的，而且酒精進入人體後在代謝過程中會產生一些的乳酸，會影響尿酸的排洩。

因此，高尿酸的朋友要少吃這些食物，平常多喝水、合理運動，促進尿酸的排洩。尿酸指標是一個動態的指標，通過干預是有機會達標的，要好好改善。