很多女性白領，會選擇在自己的辦公區內備著維生素，有需要的時候，隨拿隨吃，這種現象很常見，現在人們獲取維生素的渠道多，想買什麼樣的，各種牌子應有盡有，但是很少有人會思考一下，維生素應該怎麼吃？用法對嗎？

不少人會把維生素看作為補藥，想吃就吃，濫用成風，但是你知道嗎，如果濫用維生素，很可能會導致更多疾病，比如壞血病。

不同與過去維生素缺乏病的多見，現在大多人只是存在，維生素在攝入量不足的問題，因此這種情況下，沒有必要特意通過服用維生素來補充，不然容易走向另一極端，導致維生素食用過量的問題。

物極必反，維生素過量也會帶來不少麻煩，如果B族維生素過量，就會出現會困難、腹痛和瘙癢等症狀，維生素D過量，血鈣會升高，引發心律不齊，沒有食慾和便祕等後果。

維生素濫用危害著身體的健康，所以過量的吃維生素就等於服用毒藥，因此要清楚地知道，哪些人群是需要吃維生素，哪些不需要吃，以免做出傷害自身的事。

什麼人需要補維生素？怎麼補維生素？

老年人：老年人適合吃，因為步入老年後，身體的代謝變慢，對於營養物質的吸收能力也會降低，這時適當地吃一些維生素，對維持均衡的營養是很有幫助的。生活和工作在低溫環境下的人，所需要更多的營養和維生素，所以也可以吃些維生素。

挑食或者吃飯不規律的人：喜歡挑食或者吃飯不規律的人，他們體內可能會缺乏一些種類的維生素，但是在有計劃地補充維生素前，首先要搞明白，哪些維生素是他們缺乏的，才能有針對性的補充，不然會出現不該補的過量吃，該補的更缺乏的情況。

吸菸的人：吸菸的人比較多，長時間吸菸，會導致維生素A、C、E等的活降低，老菸民就需要適當的補充這些維生素了。

中國疾病防控中心指出，中國成年居民的維生素B1和B2攝取不足者比例超過八成，可見很多人都需要補充維生素。

含有維生素A的有：動物肝臟，橙色的果蔬，奶製品和蛋類，綠色蔬菜，如果缺乏該種維生素，會導致夜盲症，增加兒童感染疾病的發病率，眼結膜和角膜感到乾燥。

含有維生素B1的有：雜糧和豆類，比如燕麥、紫米、黑豆和紅豆等全穀物，建議佔主食的三分之一。瘦肉裡也含有維生素B1，每天控制1到3兩的量，雜糧和豆類，有些人群需要注意，比如老人和小孩，還有脾胃功能不好的人，需要把粗糧煮軟爛，不過度食用，以免加重他們脾胃的負擔。維生素B1缺乏，會出現下肢水腫，倦怠和發力的症狀。

含有維生素B2的有：動物內臟，綠色蔬菜，奶製品，蛋類，豆類和瘦肉，維生素B2不足時，口舌生瘡，眼睛怕光，流淚，結膜充血等等。

如果不知道自己缺乏哪種維生素，可以對照已經總結的症狀，進行初步判斷，這裡只介紹了幾種，如果仍不確定需要補充哪種，可以向醫生尋求幫助，補充維生素，一定控制好量，不能過度吃。

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