間質性肺炎是一種難發現不易治療的肺病，間質性肺炎起病隱襲、進行性加重、最終導致肺、心功能衰竭。除了正確專業的治療外，還要求患者在日常生活中注意飲食保健，科學的飲食習慣能夠有利於間質性肺炎的康復， 下面將為大家介紹六種有利於間質性肺炎患者康復飲食方法，大家可以有選擇性地嘗試~

1、常吃紫菜，清熱化痰

紫菜性寒，味甘鹹，有清肺熱、化膿痰的效果，故對間質性肺炎之人咳吐黃膿痰者尤宜。間質性肺炎之人咳嗽咯吐臭痰者常吃紫菜，或每天用紫菜泡湯，或當菜湯佐膳。

2、荷葉代茶飲，止咳血

荷葉有止咳血作用，適宜間質性肺炎之人咳嗽咯血者煎水代茶飲。或用幹荷葉研為末，每日3次，每次5~6克，米湯送服。

3、水獺肝研末沖服，養陰、清熱止咳血

水獺肝能養陰、清熱、止咳、止血，尤其適宜間質性肺炎咳血者食用。可用水獺肝焙後研細末，每日服2次，每次服3克，米湯調服。

4、山藥煨湯、做菜，潤肺化痰

山藥有補肺潤肺和化痰作用，可作為間質性肺炎之人常食佳蔬，煨湯做菜均宜。

5、冬瓜子沖服，鎮咳祛痰

冬瓜子有鎮咳祛痰作用，間質性肺炎之人痰熱咳嗽者，宜用冬瓜子仁15克，加冰糖適量搗爛研細，每日2次，開水沖服。

6、燕窩多種做法，養陰潤肺

燕窩能養肺陰，潤肺燥，凡間質性肺炎之人出現陰虛燥咳咯血者尤宜。或作菜，或煮粥，或燒湯，或加冰糖蒸食均可。