何為藥食同源？據《黃帝內經太素》記載：“五穀、五畜、五果、五菜，用之充飢則謂之食，以其療病則謂之藥。

比如粳米，脾胃不調的人吃，可以視它為藥，而粳米也可以用來填飽肚子，作為充飢的食物，即為食。

科學膳食

早在兩千多年前，《周禮》中就記載了兩個職位，即“膳夫”和“食醫”，兩人級別平等。膳夫，總管王宮的飲食烹飪。食醫，是按當時的醫學邏輯搭配飲食，類似於現在的營養配膳師。

戰國至西漢初期的人們，已經懂得科學膳食，現在，秋令時節，我們該怎樣合理膳食呢？小編為大家帶來了“一粥一茶一湯”的滋補美食，希望在乾燥的秋季，為大家帶去身體的舒適與滋潤。

秋令時節，一粥一茶一湯最護體！

秋令時節，應斂肺氣、滋養潤燥、益氣補中，科學膳食，可化解秋乏造成的身體不適吆。

一粥

百合蓮子銀耳粥

滋陰潤肺 清心安神

做法：

準備材料：蓮子10g、百合10g、銀耳10g、枸杞20g、冰糖10g、粳米20g

做法：百合、銀耳涼水提前1小時浸泡，然後撈出與蓮子、粳米同時放入鍋中，加水，大火煮開，改小火熬30分鐘，加入冰糖、枸杞，即可食用。

一茶

杞菊明目茶

清肝明目 潤腸通便

做法：

準備材料：枸杞15粒，貢菊5朵，炒決明子10克。

做法：三味藥食同源食材放於杯中，用80度開水浸泡10分鐘後即可飲用。秋季乾燥，適合眼睛乾澀，大便乾燥的人飲用。

一湯

當歸生薑羊肉湯

益氣養血 溫中散寒

做法：

準備材料：當歸15g、羊肉500g、黃芪25g、山藥20g、生薑20g。

做法：將羊肉洗淨切塊，先在開水中焯一下去血水，後同當歸黃芪藥包、山藥放入砂鍋內，燉至羊肉熟爛，加入食鹽、枸杞即可食用。

以上就是小編為大家準備的秋季養生方法啦~要聽話，乖乖照做吆~