中藥裡的解酒妙藥

《養生集要》雲：“酒者，能益人，亦能損人，節其分劑而飲之，宣和百脈，消邪卻冷也。若升量轉久，飲之失度，體氣使弱，精神侵昏，宜慎。”千百年來，中國的酒文化源遠流長，少飲怡情，大飲傷身，飲酒不當，會對人體造成多種傷害。急性酒精中毒又稱醉酒，是指因一次飲酒過量而導致中毒現象，嚴重損害患者身體健康。中醫藥在防治醉酒方面有一定優勢，下面介紹幾味解酒的中藥。

1.葛根、葛花

葛根為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛，葛花為野葛的花蕾，二者均具有生津止渴、解酒毒的作用，適用於飲酒過度、頭痛、煩渴、嘔吐等。葛花能夠啟用乙醇脫氫酶活性來降低乙醇的濃度，保護肝臟。飲酒過度者，取葛根花10～15克，水煎服即可，可有效緩解頭痛、頭昏、煩渴、嘔吐等症狀。

2.枳椇子

枳椇子為鼠李科植物枳椇的果實，味甘平，入脾胃經，歷代醫家一直將其作為解酒止渴要藥，用於飲酒過量、酒醉不醒等。《世醫得效方》擬枳椇子丸治“飲酒多發積”。常用量10~30克，可煎湯或入丸劑，都有良好的解酒效果。研究發現枳椇子中黃酮類成分有明顯解酒作用，枳椇子不僅能解酒，還能保肝護肝。但是脾胃虛寒者不宜使用。

3.烏梅

烏梅是薔薇科植物梅的乾燥近成熟果實，味酸性溫，含多種有機酸，對養肝護肝有明顯作用。《日華子本草》記載：“去煩悶，澀腸止痢，消酒毒。”飲酒後將30克烏梅水煎服，可以起到解酒醒酒作用，並且緩解酒後頭疼、煩渴等症狀。

另外，中藥五味子、高良薑、白茅根、竹茹等都具有一定解酒作用。酒醉噁心、嘔吐者可以切一小片生薑含在口中，有一定止嘔作用。需要注意的是對於酩酊大醉者，食後仍無效果，則應立即到醫院就診。