生活中,“摳門”、“吝嗇”向來都是個貶義詞,自己可能覺得沒什麼,但對別人來說多少都可能會有點不舒服。其實,如果摳門摳對了地方,對健康也是非常有利的。
一 從嘴裡“摳”
隨著社會的進步、生活水平的提高,吃的東西可謂越來越多了,從零食到水果到菜餚,數不勝數。但有些人就是管不住自己的嘴巴,肥胖、三高、心血管疾病都可能“吃”了出來!更有資料顯示:80%的疾病都與飲食有關!
因而,美味面前,真的要適當摳一點~
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少下館子,常回家吃
1.相比於家庭製作的食物,餐館食物中所含的脂肪更多,纖維更少,維生素和礦物質不足。人們在外餐時感覺味道很“足”,比家裡的飯菜“過癮”,是因為放的鹽和增味劑(味精、雞精、酵母水解物等)更多,吃到的鈉非常高,頻繁在外就餐可能因鈉攝入過量而升高患高血壓、胃癌和腎臟疾病的危險。吃了餐館食物之後覺得特別渴,喝了很多水還不解渴,這種體驗很多人都有過吧。過多的鈉既損害面板,又促進水腫,還可能帶來咽喉不適和莫名的頭痛。
2.即便不考慮營養平衡和衛生問題,由於成本控制問題,食材品質,蔬菜新鮮度,油脂品質,調味品品質等等,外餐產品未必能有家裡自己做的原料品質那麼高,你懂的。所以,在現在社會當中,在家吃飯是一種奢華,有人做飯更是一種幸福,天天在外就餐卻未必是福分。
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三餐摳著點用調味料
眾所周知,高尿酸作為一種新型慢性代謝性疾病,是由於嘌呤攝入過度,導致內分泌系統紊亂,無法排出體內多餘的尿酸導致,嚴重者會導致痛風。最近科學研究表明:3種常見廚房調味品,富含嘌呤,堪稱“嘌呤收集器”,多吃會導致痛風纏身,但是基本上家家戶戶都在用。
一、3種廚房調味品,又叫“嘌呤收集器”,多吃痛風纏身,做飯少用
(一)蠔油
蠔油是用牡蠣熬製而成的調味料。取用新鮮的蠔肉煮汁,加輔料精製而成,味道極其鮮美,雖然價格偏高,但是用量較少,已逐漸成為老百姓家中常見的調味品。
但是蠔油的原材料牡蠣屬於海鮮。即使是人工養殖的淡水魚(河鮮),高尿酸患者少量食用後也要多喝水排酸。更別說是嘌呤含量極高的海鮮了,最好是別吃。
(二)雞精
為什麼不推薦使用雞精的原因是雞精中的核苷酸最終代謝成為尿酸,食用過多雞精會影響尿酸含量,甚至有加重痛風病情的可能性。
(三)豆瓣醬
嚴格來說豆瓣醬是一種由黃豆等豆類發酵而來的豆製品。多項研究顯示,豆類食品的嘌呤含量因加工方式不同而有差異,對於食用豆製品的態度是不推薦也不限制。
什麼叫不推薦也不限制?就是說,高尿酸病人適當攝入一些豆製品是完全可以的,但是不能一次性食用大量豆製品或長時間大量食用豆製品。
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肚子不要“管飽”
“喜歡就多吃點”、“剩菜剩飯倒了太可惜,趕緊吃了”,這些都不少見,但往往容易吃撐,加重胃腸道負擔。
其實,日常飲食七分飽就夠了,既不會覺得撐,也不會餓得太早。而且有研究發現,長壽的遺傳基因在人體攝取熱量到第六、七分飽時就會被活性化,也就是說每頓吃七分飽的人相對更長壽。
可有些人一吃東西就控制不住,怎麼辦?不妨試試吃飯遵循以下原則:
①吃飯前20分鐘左右,可以先喝一碗不太油膩的湯,讓自己有點飽腹感;
②細嚼慢嚥,讓胃有足夠的時間將“飽”的訊號傳遞給大腦。建議每餐吃飯時間不少於20分鐘;
④兩餐之間可以加餐,如喝杯優酪乳、吃點水果或一小把堅果,既能夠增加飽腹感,也能防止下一頓吃得太多。
2 從生活用品“摳”
其實,生活中有很多並非必需品,而不買它們,不僅可以省下一大筆錢,還有不少好處~
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省下菸酒錢
吸菸和二手菸會導致癌症、心血管疾病、呼吸系統疾病等多種疾病。遵守《北京市控制吸菸條例》,不在禁菸場所吸菸,遠離二手菸危害,倡導戒菸,任何年齡戒菸均可獲益。酒幾乎不含有營養成分,還會增加能量攝入。經常過量飲酒,會傷害肝、胃等器官,導致肝硬化、肥胖等多種疾病,增加交通事故和暴力事件的發生。不提倡飲酒,如飲酒應適量,切勿過量。
所以,最好還是遠離菸酒更健康~
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省下化妝品錢
不少人為了漂亮、保持年輕肌膚,各類化妝品、護膚品可是一個也沒少,而且還總是越買越貴。
但是BBC出品的一個紀錄,無情地揭露了一個真相:貴≠好!
與其花大量的錢買一些“貴婦產品”,健康的生活方式其實才是最好的“化妝品”:
①每天喝充足的水,為肌膚補足水分,還可以經常喝一些花茶,如玫瑰花、茉莉花等,補水的同時還有強健身體的效果。
②合理膳食,多吃新鮮果蔬,獲取豐富營養,另外多補充一些含有花青素的食物(如紫薯、紫甘藍、茄子、藍莓等),作為強氧化劑,有很好的抗衰老效果。
④一年四季都記得防晒。
⑤睡好子午覺,不熬夜,促進面板修復。
做到這些,不僅能省下花在化妝品上的開支,還能打造由內而外的自然美麗。
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從出行方式“摳”
能走路就不騎車,能騎車就不坐車~一系列操作絕對符合低碳綠色出行理念。
很多人認為騎單車是一種主要鍛鍊下肢力量的運動,這種運動的確能夠讓下肢變得更加強健。但事實上它也能夠對全身的肌肉起到鍛鍊,無論是手部,背部還是臀部。對於減肥的人群而言,這也是一項不錯的運動,可以達到很好的燃脂瘦身的效果。週期性地進行騎行的話,所獲得的身材也十分具有線條感。
不僅如此,每日騎單車4—5公里,可刺激人體雌激素或雄激素的分泌,使效能力增強。
所以,“摳”得適當,其實真的能助長壽~