#秋季進補正當時##糖尿病日常血糖管理：TIPS##健康飲食#

本文指導專家：廣州中醫藥大學第一附屬醫院治未病科主治醫師 劉錚

秋天是一個有利於調養生機、去舊更新的季節，根據中醫"春夏養陽、秋冬養陰"的原則，秋季是恢復和調節人體各臟器功能的最佳時機，糖尿病患者其實也不例外。但有些人認為，進補會導致病情反覆、血糖不穩定等情況。到底，糖尿病人該如何科學進補呢？

糖尿病人莫盲目進補

廣州中醫藥大學第一附屬醫院治未病科主治醫師劉錚表示，糖尿病人在秋季適當科學地進補，不但可以打好營養基礎，還能增強機體抵抗能力，為寒冬的來臨做好準備，減少病毒感染和防止舊病復發的機會。

糖尿病人切莫盲目進補，正確的做法是根據自身的氣血陰陽偏盛情況，來決定是否應該進補和如何調補。劉錚提醒，如果糖尿病人的血糖不穩定或有嚴重合並症，或過於肥胖，就應積極控制血糖、治療原發病，不可擅自用補品。

另外，在選擇補品時，糖尿病人不宜選擇溫補燥熱之品，否則會使糖尿病病情加重。

“糖尿病人不宜服用鹿茸、甘草等中藥，以免血糖升高。其次，糖尿病人最好不要服用補膏進補，因為大多數滋補膏用的是蜂蜜和各種膠類藥物，服用後會引起血糖波動。對於各種藥酒，糖尿病患者也要儘量少喝。白酒對胰島細胞有刺激作用，影響胰島素的分泌。”劉錚說。

進補需“一通二補”，減少血糖波動

那麼，糖尿病人該如何科學進補呢？劉錚表示，糖尿病人進補要講究“一通二補”的原則。

一通，是指必須保持消化道通暢，減少小腸對食物中糖分的吸收。二補，是以補陰為主，兼以補氣。

中醫認為，糖尿病患者辨證分型時多有熱證，熱必傷陰耗氣，久則氣陰兩虛。因此，糖尿病人以蔬菜作為“補品”最為合適，可多吃魚、去皮的雞肉、蘿蔔、黑白木耳、藕、萵苣、花菜、梨、枸杞等。

同時，糖尿病人可試試以下兩個食療方：

清蒸茶鯽魚

材料：鯽魚500克，綠茶適量。

做法：將鯽魚去鰓、內臟，洗淨，腹內裝滿綠茶，放盤中，上蒸鍋清蒸，熟透即可。此方適用於糖尿病口渴，多飲不止以及熱病傷陰。

山藥燉豬肚

材料：豬肚、山藥各適量。

做法：先將豬肚煮熟，再入山藥同燉至爛，稍加鹽調味。此方有滋養肺腎之功效，適用於消渴多尿。

編輯/陳曉琨